Ốc giác vàng

Ốc giác vàng là một trong những loại ốc phổ biến tại Việt Nam nằm trong họ Volutidae và thường được khai thác để lấy thịt làm thực phẩm. Vậy ốc giác vàng có thể chế biến thành những món gì ngon? Địa chỉ mua ốc giác vàng ở Hà Nội nào uy tín? Đừng bỏ qua những thông tin hữu ích dưới đây nhé!

Ốc giác vàng là loại ốc gì?

Ốc giác vàng hay còn gọi là ốc Hoàng Đế. Đây là một loài ốc được phân bố chủ yếu ở khu vực Châu Á cụ thể ở các nước Thái Lan, Việt Nam, Campuchia, Philippines…Ốc giác vàng có giá trị kinh tế thường được nuôi để lấy thịt hoặc tạo ngọc. 

Ốc giác vàng có vỏ cứng và có kích thước khá lớn so với các loài ốc khác. Vỏ ốc có màu vàng hoặc nâu và thường có các sọc vệt tối trên mặt ngoài. Thông thường, ốc giác vàng nặng từ 1-2 kg có vỏ lớn và nhiều thịt và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau.

Giá trị dinh dưỡng của ốc giác vàng 

Thông tin tổng quan về giá trị dinh dưỡng của ốc giác vàng:

• Protein: Ốc giác vàng cung cấp một lượng nhất định protein, cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển cơ thể.
• Chất béo: Ốc giác vàng chứa một lượng nhỏ chất béo. Chất béo là nguồn năng lượng quan trọng và cần thiết cho chức năng cơ thể.
• Chất xơ: Ốc giác vàng cung cấp một lượng nhất định chất xơ, có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì sự chuyển hóa chất.
• Khoáng chất: Ốc giác vàng có thể cung cấp một số khoáng chất như canxi, sắt và kẽm. Các khoáng chất này quan trọng cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của cơ thể.

Món ngon từ ốc giác vàng 

Ốc giác vàng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, thơm ngon do đó có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là một số món dễ ăn được làm từ loại ốc này cho bạn tham khảo:

Ốc giác vàng hấp tỏi

Đây là cách chế biến nhanh và đơn giản nhất. Trước tiên, ốc rửa sạch cùng muối loãng và ngâm trong 1 tiếng, sau đó vớt ra đun sôi. Sau đó, dầu ăn đun sôi cho tỏi ớt băm nhỏ vào và xào thơm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Rưới hỗn hợp lên bề mặt ốc và xếp vào nồi cách thủy hấp trong khoảng 10 phút.

Ốc giác vàng nướng mỡ hành

Ốc giác vàng rửa sạch ngâm cùng nước muối loãng khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt ra và cho vào nồi luộc vừa chín tới. Bạn lấy phần thịt ốc thái nhỏ thành miếng vừa ăn. 

Hành lá, nhạt rửa sạch, thái nhỏ. Rau răm nhặt, rửa sạch và để ráo nước. Lạc rang giã nhỏ. Ớt rửa sạch, thái lát. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

Phi thơm hành, tỏi băm cùng dầu ăn và cho hành lá cùng một chút nước mắm vào đảo đều và tắt bếp. Xếp thịt ốc lên vỉ nướng, rưới nước mỡ hành, lạc vào từng miếng và đặt lên bếp than nướng trong khoảng 15 – 20 phút. 

Ốc giác vàng giá bao nhiêu?

Giá của ốc giác vàng có thể khá đa dạng và thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như khu vực địa lý, nguồn cung cấp, kích thước và chất lượng của sản phẩm.

Theo đó, giá của ốc giác vàng thường dao động trong khoảng từ 500.000 VNĐ đến 2.000.000 VNĐ tại thị trường Việt Nam. Tuy nhiên, giá cụ thể có thể thay đổi tùy thuộc vào yếu tố vùng biển, nguồn cung cấp và tình trạng hiện có của ốc giác vàng.

Để biết chính xác giá ốc giác vàng tại thời điểm hiện tại, tốt nhất là liên hệ với Hải Sản 24h theo hotline 0978.281.862 để có thông tin cụ thể và được cập nhật nhất.

Địa chỉ mua ốc giác vàng giá rẻ tại Hà Nội

Tại Hà Nội có rất nhiều địa chỉ bán ốc giác vàng khác nhau do đó điều này khiến cho người dùng hoang mang không biết nên mua ở đâu tươi ngon nhất, giá thành hợp lý nhất. Một trong những địa chỉ uy tín không thể bỏ qua đó chính là cửa hàng Hải Sản 24h. Các loại hải sản tại đây đều được nhập trong ngày cho nên đảm bảo được độ tươi ngon, đa dạng hải sản cho khách hàng lựa chọn.

Bên cạnh đó, giá thành được Hải Sản 24h cam kết cạnh tranh nhất thị trường, bán đúng giá, tư vấn tận tâm cùng với đó là nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn để khách hàng mua được với mức giá ưu đãi nhất.

Trên đây là một số thông tin về ốc giác vàng cũng như cách chế biến, hàm lượng dinh dưỡng Hải Sản 24h muốn thông tin đến khách hàng. Để được tư vấn và đặt hàng trong thời gian sớm nhất, quý khách hàng vui lòng liên hệ đến thông tin dưới đây nhé!

Thông tin liên hệ: 

Hải Sản 24H – Hải Sản Tươi Sống & Nhập Khẩu

• Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở)
• Phone/Zalo: 0978.281.862 
• Website: haisan24h.com.vn

Dịch Vụ: Miễn Phí Sơ Chế + Ship Hàng Sống Tận Nơi