Bào Ngư Hàn Quốc Sống – ảnh 5 – Hải Sản 24H

Bào Ngư Hàn Quốc Sống

950.000₫

Bào ngư Hàn Quốc sống (Haliotis discus hannai) – chân dày, thịt giòn ngọt; hàng sống giữ trong bể nước biển lạnh tại cửa hàng.

Quy cách: 10–14 con/kg, mỗi con khoảng 70–100g; bán từ 1kg, cân đủ ký.
Mỗi con khoảng 68.000–95.000đ; 1kg đủ khai vị 10–12 khách.
Sơ chế, hấp chín miễn phí. Món ngon: sashimi, nướng bơ tỏi, hấp gừng hành, cháo bào ngư.
Giao nội thành Hà Nội 1–2 giờ – nhận hàng, kiểm tra bào ngư còn sống, đúng cân rồi mới thanh toán.

Giá: 950.000đ/kg · Gọi/Zalo: 0978.281.862 · Phí ship tính theo quận, báo rõ khi chốt đơn.

📖 Hướng dẫn: Cách chế biến bào ngư Hàn Quốc sống: sashimi, nướng bơ tỏi, cháo bào ngư, hấp – 5 món giữ độ giòn

Nhắn Zalo để đặt Gọi 0978 281 862

Nhắn Zalo/gọi để chốt giá hôm nay – giao nội thành Hà Nội 1–2 giờ, kiểm hàng rồi mới thanh toán.

Danh mục: HẢI SẢN NHẬP KHẨU, NGAO - SÒ - ỐC Thẻ: bào ngư hàn quốc, giao hải sản tận nơi, hải sản tươi sống hà nội

Mô tả
Đánh giá (0)

Bào ngư Hàn Quốc sống tại Hải Sản 24H giá 950.000đ/kg (cập nhật 17/10/2026), cỡ 10–14 con/kg, mỗi con 70–100g, quy ra khoảng 68.000–95.000đ một con, bán từ 1kg. Bào ngư được giữ sống trong bể nước biển lạnh tại cửa hàng 106 Khương Đình; sơ chế và hấp chín miễn phí, giao còn sống nội thành Hà Nội trong 1–2 giờ, anh chị kiểm hàng rồi mới thanh toán.

Trả lời nhanh về bào ngư Hàn Quốc sống
Giá hôm nay	950.000đ/kg, bán từ 1kg, cân đủ ký
Quy cách	10–14 con/kg, mỗi con 70–100g
Tiền mỗi con	Khoảng 68.000đ (con 70g) đến 95.000đ (con 100g)
Tên loài	Bào ngư Thái Bình Dương (Haliotis discus hannai), tiếng Hàn là jeonbok
Tình trạng	Hàng sống, giữ trong bể nước biển lạnh tại cửa hàng
Hợp món	Sashimi, nướng bơ tỏi, hấp gừng hành, cháo bào ngư kiểu Hàn
Giao hàng	Nội thành Hà Nội 1–2 giờ, 6h–21h hằng ngày. Phí ship tính theo quận, báo rõ khi chốt đơn.
Thanh toán	Kiểm hàng rồi mới trả tiền, tiền mặt hoặc chuyển khoản

Bào ngư Hàn Quốc sống vừa vớt từ bể nước biển tại cửa hàng Hải Sản 24H Hà Nội — Bào ngư Hàn Quốc sống vừa vớt từ bể tại cửa hàng 106 Khương Đình.

Giá bào ngư Hàn Quốc hôm nay bao nhiêu 1kg?

Bào ngư Hàn Quốc sống tại Hải Sản 24H giá 950.000đ/kg, cỡ 10–14 con/kg, bán từ 1kg. Bào ngư hay được tính theo con, nên đây là giá quy ra từng cỡ:

Cỡ	Mỗi con nặng	Giá mỗi con
10 con/kg	Khoảng 100g	Khoảng 95.000đ
12 con/kg	Khoảng 83g	Khoảng 79.000đ
14 con/kg	Khoảng 70g	Khoảng 68.000đ

Tiền thanh toán tính theo cân thực tế. Giá trên đã gồm:

Cân đủ ký: cân trước mặt khách tại cửa hàng; giao tận nhà thì chụp ảnh cân gửi Zalo.
Sơ chế miễn phí: tách vỏ, bỏ ruột (hoặc giữ ruột nếu nấu cháo kiểu Hàn), cắt miệng, chà sạch nhớt, rửa vỏ để bày món.
Hấp chín miễn phí bằng tủ hấp, đóng hộp giữ nhiệt, ship nóng nếu anh chị muốn ăn ngay.
Kiểm hàng rồi mới thanh toán; con chết, ngộp khi nhận đổi 1:1 tận nhà hoặc hoàn tiền trong ngày theo chính sách đổi trả.

Giá bào ngư Hàn Quốc mỗi nơi một khác chủ yếu vì cỡ con và tình trạng: con còn sống bám chặt vỏ đắt hơn con ngất (yếu) hay hàng đông lạnh. Muốn ăn sống, nướng hoặc hấp nguyên con thì mua bào ngư sống; chỉ nấu cháo, hầm số lượng nhiều thì bào ngư đông lạnh (450.000đ/kg) tiết kiệm hơn.

Bào ngư Hàn Quốc là con gì?

Bào ngư Hàn Quốc là bào ngư Thái Bình Dương (Haliotis discus hannai), loài bào ngư được nuôi nhiều nhất ở Hàn Quốc. Bào ngư là ốc biển một vỏ, không phải loài hai mảnh vỏ như sò, ngao; con vật bám đá bằng một bàn chân cơ rất khỏe, và bàn chân ấy chính là phần thịt giòn, ngọt mà ta ăn.

Nhận biết bằng mắt: vỏ bầu dục dẹt, màu nâu xám pha xanh rêu, một hàng lỗ thở nhỏ dọc mép vỏ, mặt trong phủ xà cừ ánh bạc; chân màu vàng kem, quanh chân có dải viền đen với tua nhỏ. Cỡ 10–14 con/kg vừa một miếng sashimi, một con nướng, một con cho một bát cháo.

Hình ảnh bào ngư Hàn Quốc sống cận cảnh – chân vàng kem, viền đen — Bào ngư Hàn Quốc sống: chân dày màu vàng kem, viền đen – phần thịt ăn chính.

1kg bào ngư Hàn Quốc được mấy con, đủ mấy người?

1kg bào ngư Hàn Quốc được 10–14 con. Tính theo con cho dễ: khai vị khoảng 1 con mỗi người, ăn như món chính 2 con mỗi người, nấu cháo 1 con một bát.

Bữa ăn	Nên mua
Gia đình 3–4 người: 4 con nấu cháo, số còn lại nướng hoặc hấp	1kg
Khai vị tiệc 10–12 khách, mỗi khách 1 con	1kg
Nhóm 5–6 người, bào ngư là món chính	1kg
Tiệc 10–12 người, bào ngư là món chính	2kg

Cần con to, đều để biếu hoặc đơn số lượng cho nhà hàng, anh chị báo trước để cửa hàng chọn sẵn.

Cách chọn bào ngư Hàn Quốc sống ngon

Bám chặt: con khỏe hút chặt vào thành bể hoặc vỏ, gỡ ra khá khó; con bám lỏng, nhấc lên dễ là đã yếu.
Co lại khi chạm: chạm vào chân co rút ngay, tua viền đen cử động.
Chân dày, căng: chân phồng gần bằng miệng vỏ, màu vàng kem; con lép, nhăn, teo vào vỏ thì tránh.
Ít nhớt, mùi biển nhẹ: nhớt nhiều, mùi chua hoặc tanh nồng là hàng để lâu.

Muốn ăn sashimi thì càng phải chọn con thật khỏe và sơ chế sạch; con ngất chỉ nên nấu chín.

Bào ngư Hàn Quốc làm món gì ngon?

Quy tắc khi nấu bào ngư: rất nhanh hoặc rất lâu. Nấu dưới 5 phút thịt giòn, ngọt; nấu từ 60 phút trở lên thịt mềm trở lại; khoảng 10–20 phút là lúc bào ngư dai nhất.

Sashimi: thái lát mỏng 2mm, bày trên đá, chấm mù tạt xì dầu; chỉ dùng con còn khỏe, ăn ngay.
Nướng bơ tỏi trên vỏ: khía ô bàn cờ, phết bơ tỏi, nướng than hoặc lò 200°C khoảng 3–4 phút.
Hấp gừng hành: hấp nguyên vỏ trên nước sôi mạnh 4–5 phút, rưới xì dầu, dội dầu nóng lên hành gừng.
Cháo bào ngư kiểu Hàn: xào gạo với dầu mè và ruột bào ngư, ninh nhừ khoảng 35 phút, thả thịt thái mỏng vào 3 phút cuối.

Sơ chế tại nhà: luồn thìa inox vào khe giữa thịt và vỏ để tách thịt, cắt bỏ ruột và phần miệng cứng, rắc muối hạt chà sạch nhớt viền đen. Công thức chi tiết có trong bài cách chế biến bào ngư Hàn Quốc sống.

Bào ngư Hàn Quốc hấp gừng hành – con 70–100g chỉ cần 4–5 phút.

Bảo quản bào ngư Hàn Quốc sống đúng cách

Chưa nấu ngay: để nguyên vỏ trong hộp thoáng, phủ khăn ẩm, ngăn mát 4–8°C; không ngâm nước máy vì nước ngọt làm bào ngư chết. Ăn sống trong 24 giờ, nấu chín tối đa 48 giờ.
Đã tách vỏ, làm sạch: hộp kín, ngăn mát, dùng trong ngày.
Muốn để lâu: tách vỏ, làm sạch, bọc kín, cấp đông −18°C khoảng 1 tháng và chỉ dùng nấu chín.

Mua bào ngư Hàn Quốc sống ở đâu tại Hà Nội?

Hải Sản 24H – 106 Đường Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội – giữ bào ngư Hàn Quốc sống trong bể nước biển lạnh; anh chị có thể đến chọn tận nơi, xem cân trước mặt, hoặc đặt giao tận nhà nội thành Hà Nội.

Gọi hoặc nhắn Zalo 0978.281.862: số ký hoặc số con, món định nấu, giờ nhận.
Cửa hàng báo giá trong ngày và phí ship theo quận.
Vớt bể, cân, chụp ảnh cân gửi Zalo; giữ sống, sơ chế sẵn hoặc hấp chín theo yêu cầu.
Giao trong 1–2 giờ: Thanh Xuân, Đống Đa, Cầu Giấy, Hai Bà Trưng, Hoàng Mai, Ba Đình, Tây Hồ, Hoàn Kiếm, Long Biên, Hà Đông…
Anh chị kiểm tra bào ngư còn sống, đủ cân rồi mới thanh toán.

Bào ngư Hàn Quốc sống nguyên rổ tại Hải Sản 24H Hà Nội — Bào ngư Hàn Quốc sống tại cửa hàng: vỏ xanh rêu, còn bám hà biển.

Các loại bào ngư khác tại cửa hàng: bào ngư xanh Úc (1.400.000đ/kg, con to 4–6 con/kg), bào ngư Úc viền đen (1.500.000đ/kg) và bào ngư đông lạnh (450.000đ/kg) cho món cháo, hầm.

Hải Sản 24H – Hải Sản Tươi Sống & Nhập Khẩu
Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline/Zalo: 0978.281.862 (6h–21h, tất cả các ngày)
Website: haisan24h.com.vn
MST: 0103012492 – Sở KH&ĐT TP Hà Nội cấp ngày 12/08/2019
Cập nhật giá và nội dung: 17/10/2026