Cá Hồi Sapa Tươi Sống – ảnh 2 – Hải Sản 24H

Cá Hồi Sapa Tươi Sống – ảnh 7 – Hải Sản 24H

Cá hồi Sapa cắt khúc và phi lê đóng khay

Hai miếng phi lê cá hồi Sapa tươi đỏ cam

Cá Hồi Sapa Tươi Sống

350.000₫

Cá hồi Sapa (cá hồi vân, Oncorhynchus mykiss) nuôi ở Sa Pa – thịt cam hồng, thớ chắc, ít mỡ hơn cá hồi Na Uy; cá còn sống trong bể, mổ khi đặt.

Quy cách: 1,5–2,5kg/con; bán từ 1kg, cân lúc cá còn sống.
Con 2kg khoảng 700.000đ, đủ 4–5 người ăn hai món.
Làm sạch, phi lê, rút xương miễn phí. Món ngon: gỏi – sashimi, áp chảo, nướng giấy bạc, lẩu đầu cá.
Giao nội thành Hà Nội 1–2 giờ – nhận hàng, kiểm tra cá, đúng cân rồi mới thanh toán.

Giá: 350.000đ/kg · Gọi/Zalo: 0978.281.862 · Phí ship tính theo quận, báo rõ khi chốt đơn.

📖 Hướng dẫn: Cách chế biến cá hồi Sapa nguyên con: sashimi, áp chảo, lẩu, nướng – tận dụng hết 1 con 2kg

Nhắn Zalo để đặt Gọi 0978 281 862

Nhắn Zalo/gọi để chốt giá hôm nay – giao nội thành Hà Nội 1–2 giờ, kiểm hàng rồi mới thanh toán.

Danh mục: CÁ CÁC LOẠI, HẢI SẢN BÁN CHẠY Thẻ: cá hồi sapa, giao hải sản tận nơi, hải sản tươi sống hà nội

Mô tả
Đánh giá (0)

Cá hồi Sapa tươi sống tại Hà Nội – Hải Sản 24H bán cá hồi Sapa nuôi ở Sa Pa (Lào Cai), cá còn sống trong bể tại cửa hàng 106 Khương Đình, giá 350.000đ/kg (cập nhật 16/10/2026), size 1,5–2,5kg/con, cân lúc cá còn sống. Cá mổ đúng lúc đặt nên làm được gỏi, sashimi ăn ngay trong ngày. Giá đã gồm làm sạch, phi lê, rút xương dăm và trả đủ đầu, xương để nấu lẩu; giao nội thành Hà Nội trong 1–2 giờ, kiểm hàng rồi mới thanh toán.

Trả lời nhanh về cá hồi Sapa tươi sống
Giá hôm nay	350.000đ/kg cá còn sống, bán từ 1kg
Size	1,5–2,5kg/con
Tiền mỗi con	Con 1,5kg khoảng 525.000đ, con 2kg khoảng 700.000đ, con 2,5kg khoảng 875.000đ
Nguồn	Cá hồi Sapa (cá hồi vân) nuôi ở Sa Pa, Lào Cai
Làm miễn phí	Làm sạch, phi lê, rút xương dăm, cắt khúc, chia phần theo món
Ăn sống	Gỏi, sashimi từ cá còn sống, mổ khi đặt, ăn trong ngày
Giao hàng	Nội thành Hà Nội 1–2 giờ, 6h–21h hằng ngày. Phí ship tính theo quận, báo rõ khi chốt đơn.
Thanh toán	Kiểm hàng rồi mới trả tiền, tiền mặt hoặc chuyển khoản

Cá hồi Sapa tươi sống vớt từ bể, cân đủ ký tại Hải Sản 24H Hà Nội — Cá hồi Sapa vớt từ bể, cân lúc còn sống trước khi làm.

Giá cá hồi Sapa hôm nay bao nhiêu 1kg?

Cá hồi Sapa tươi sống tại Hải Sản 24H giá 350.000đ/kg, size 1,5–2,5kg/con, bán từ 1kg. Cá được cân lúc còn sống ngay trước khi làm, nên tiền mỗi con tính theo cân nặng:

Cỡ con	Thành tiền	Phi lê nhận được
1,5kg	525.000đ	Khoảng 0,7kg phi lê có da
2kg	700.000đ	Khoảng 0,9–1kg phi lê có da
2,5kg	875.000đ	Khoảng 1,1–1,2kg phi lê có da

Giá trên đã gồm:

Cân lúc cá còn sống: tại cửa hàng anh chị chọn con trong bể và xem cân; đặt giao tận nhà thì cửa hàng chụp ảnh cân gửi Zalo trước khi làm.
Làm miễn phí: làm sạch, phi lê, rút xương dăm, cắt khúc, chia khay theo món; trả đủ đầu và xương để nấu lẩu.
Kiểm hàng rồi mới thanh toán; cá không đúng mô tả đổi 1:1 hoặc hoàn tiền trong ngày theo chính sách đổi trả.

Cá mua sỉ theo thùng, mổ sẵn, ướp đá hay cấp đông thường rẻ hơn cá còn sống mổ khi đặt; khi so giá, anh chị nên hỏi cá cân lúc sống hay sau khi làm. Giá cá tầm, cá mú xem tại bảng giá cá hồi, cá tầm, cá mú hôm nay.

Mua bao nhiêu ký cá hồi Sapa cho mấy người?

Tính khoảng 200g phi lê cho mỗi người khi cá hồi là món chính; bữa còn nhiều món khác thì 120–150g mỗi người.

Số người	Nên lấy	Tiền cá
2–3 người	1 con 1,5kg	Khoảng 525.000đ
4–5 người	1 con 2kg	Khoảng 700.000đ
6–8 người	1 con 2,5kg hoặc 2 con 1,5kg	Khoảng 875.000–1.050.000đ
10–12 người	2 con 2–2,5kg	Khoảng 1.400.000–1.750.000đ

Một con 2kg chia món dễ nhất: thân giữa làm gỏi, sashimi hoặc áp chảo; thân sau nướng giấy bạc; đầu và xương nấu lẩu măng chua. Cần từ 2 con trở lên cùng cỡ, anh chị đặt sớm để cửa hàng giữ cá.

Cá hồi Sapa là cá gì?

Cá hồi Sapa là cá hồi vân (Oncorhynchus mykiss, tiếng Anh là rainbow trout), giống cá nước lạnh được nuôi ở Sa Pa trong bể nước chảy dẫn từ suối núi. Cá hồi Sapa khác loài với cá hồi Na Uy: cá hồi Na Uy là cá hồi Đại Tây Dương nuôi lồng trên biển, thịt béo, vân mỡ dày; cá hồi Sapa sống trọn đời trong nước ngọt, thịt cam hồng, thớ chắc, ít mỡ hơn.

Nhận biết: lưng và vây đuôi rải chấm đen nhỏ, dọc lườn có dải vân hồng. Cùng vùng nước lạnh Sa Pa còn có cá tầm Sapa (250.000đ/kg), thịt trắng, dai giòn.

Cá hồi Sapa có ăn sống (gỏi, sashimi) được không?

Được – cá hồi Sapa tươi sống hợp làm gỏi, sashimi ăn ngay trong ngày. Ngon nhất là cá còn bơi, mổ đúng lúc đặt, phi lê và thái ngay: thịt chắc, giòn, ngọt mát. Cá đã cấp đông thì không còn hợp ăn sống, để áp chảo, nướng hoặc nấu lẩu.

Chỉ dùng cá còn sống, mổ trong ngày để làm gỏi, sashimi; cá ngộp, cá chết thì nấu chín.
Báo khi đặt để cửa hàng phi lê, lột da, rút xương dăm, tách riêng phần thân giữa làm sashimi, bọc kín và giữ lạnh trên đường giao.
Thái và ăn ngay: thái chéo thớ dày khoảng 5mm (cá ít mỡ, thái mỏng quá dễ khô), bày trên đá, ăn kèm mù tạt, nước tương, tía tô.
Ăn hết trong ngày: phần thừa nấu chín, không để qua đêm rồi ăn sống.

Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người cao tuổi và người có hệ miễn dịch suy giảm nên ăn cá đã nấu chín. Đọc kỹ hơn trong bài cá hồi Sapa ăn sống được không.

Cá hồi Sapa thái lát làm sashimi – Hải Sản 24H Hà Nội — Sashimi cá hồi Sapa mổ trong ngày, thái chéo thớ dày khoảng 5mm.

Cá hồi Sapa làm món gì ngon?

Ngoài gỏi, sashimi, cá hồi Sapa hợp với cách nấu nhanh, giữ ẩm vì thịt ít mỡ, nấu quá lửa sẽ khô:

Áp chảo da giòn: phi lê thân giữa, thấm khô mặt da, áp chảo mặt da 4 phút, lật 1 phút.
Nướng giấy bạc: phi lê thân sau gói cùng hành tây, chanh, thì là, nướng 200°C khoảng 15 phút.
Lẩu đầu cá măng chua: chiên sơ đầu và xương 3 phút rồi nấu khoảng 15 phút.

Công thức chi tiết từng món có trong bài cách chế biến cá hồi Sapa.

Cá hồi Sapa phi lê kèm đầu và xương để nấu lẩu — Mua nguyên con: nhận phi lê đã rút xương, kèm đầu và xương để nấu lẩu.

Cách chọn cá hồi Sapa tươi ngon

Cá trong bể: bơi khỏe, quẫy mạnh khi vớt; cá nổi đầu, nằm nghiêng, bơi lờ đờ là cá ngộp.
Mắt và mang: mắt trong, hơi lồi, mang đỏ tươi; mắt đục, mang thâm nhớt là cá để lâu.
Thịt phi lê: ấn vào đàn hồi, mặt cắt bóng ướt, mùi nước ngọt nhẹ; ấn lõm không trở lại, rỉ nước, tanh nồng thì bỏ.
Đừng chỉ nhìn màu thịt: màu cam đậm hay nhạt của cá hồi nuôi phụ thuộc thức ăn, không cho biết cá tươi hay không.

Bảo quản cá hồi Sapa sau khi mua

Phi lê, khúc tươi: thấm khô, bọc kín từng phần, ngăn mát 0–4°C, dùng trong 24 giờ.
Phần làm gỏi, sashimi: giữ lạnh, thái khi sắp ăn và ăn trong ngày; thừa thì nấu chín.
Chưa dùng kịp: cấp đông ngay ở ngăn đá −18°C, dùng trong 2–3 tháng và chỉ để nấu chín; rã đông trong ngăn mát, không cấp đông lại.

Đặt cá hồi Sapa giao tận nhà Hà Nội

Gọi hoặc nhắn Zalo 0978.281.862, báo cỡ con hoặc số người ăn, món định làm (gỏi, sashimi, áp chảo, lẩu) và giờ nhận.
Cửa hàng báo giá theo cân và phí ship theo quận.
Vớt cá trong bể, cân, chụp ảnh cân gửi Zalo; làm sạch, phi lê, chia phần theo món anh chị dặn.
Giao trong 1–2 giờ trong nội thành Hà Nội: Thanh Xuân, Đống Đa, Cầu Giấy, Hai Bà Trưng, Hoàng Mai, Ba Đình, Tây Hồ, Hoàn Kiếm, Long Biên, Hà Đông…
Anh chị kiểm tra cá, đúng cân rồi mới thanh toán.

Hải Sản 24H – Hải Sản Tươi Sống & Nhập Khẩu
Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline/Zalo: 0978.281.862 (6h–21h, tất cả các ngày)
Website: haisan24h.com.vn
MST: 0103012492 – Sở KH&ĐT TP Hà Nội cấp ngày 12/08/2019
Cập nhật giá và nội dung: 16/10/2026