Mực 1 Nắng Thơm Ngon

Mực 1 nắng là một trong những món đặc sản miền biển rất được ưa chuộng. Loại mực này rất được ưa chuộng vì thịt thơm ngọt, dày dai rất dễ chế biến.

Mực 1 nắng là gì?

Mực 1 nắng là loại mực tươi sau khi đã làm sạch đem đi phơi nắng trong một buổi. Tức là người ta chỉ phơi mực qua một lần phơi nắng, nắng càng to thì mực càng ngon. mực 1 nắng là một trong những loại khô mực đặc biệt vì vẫn giữ được độ mềm mọng, thịt mực không quá khô.

Mực 1 nắng ở Việt Nam có ở rất nhiều nơi như: mực 1 nắng Hải Phòng, mực 1 nắng Quảng Ninh, mực 1 nắng đến từ Ninh Thuận, mực 1 nắng Bình Thuận…Những vùng có nước biển mặn, mực 1 nắng sẽ thơm ngon hơn.

Mực 1 nắng khác gì so với mực khô?

Mực 1 nắng khác mực khô ở chỗ loại mực này chỉ được phơi qua 1 nắng. Nên trong con mực vẫn giữ được nước, đảm bảo độ tươi ngon như mực sống. Trong khi đó lớp da bên ngoài săn lại nhưng không bị khô teo lại như mực tươi.

Thịt mực 1 nắng vẫn giữ được độ dẻo nhất định không bị dai và khô như mực tươi. Khi chế biến mực 1 nắng cũng đơn giản hơn mực khô rất nhiều. Các bạn có vô số cách chế biến món ngon từ mực 1 nắng. Dưới đây là một số món ngon cơ bản:

– Mực 1 nắng xào sả ớt và tỏi.

– Mực 1 nắng nướng sa tế.

– Mực 1 nắng nướng mọi ăn kèm với muối ớt xanh ăn kèm với cà tím.

– Mực 1 nắng chiên nước mắm.

– Mực 1 nắng ướp khô hành mỡ đi cùng với hành lá, rau, chanh, bông cải và gia vị.

Xem thêm: Cua hoàng đế alaska

Mực 1 nắng giá bao nhiêu 1kg?

Giá mực 1 nắng trên thị trường hiện nay  khá chênh lệch vì có nhiều nguồn cung cấp khác nhau. Tuy nhiên, giá cả của mực 1 nắng còn phụ thuộc vào nguyên liệu  đầu vào. Nếu mua những loại mực 1 nắng được tuyển chọn từng con to và đẹp và được chế biến thủ công. Bạn có thể tham khảo các mức giá mực 1 nắng sau đây:

• Giá mực 1 nắng được làm từ mực ống nguyên con có da khoảng 850.000đ/1kg.
• Giá mực 1 nắng mực ống đã lột da loại 1 có giá khoảng 800.000đ/kg
• Giá mực 1 nắng làm từ mực ống đã lột da loại 2 khoảng 700.000đ/kg
• Mực lá một nắng loại 1: 700.000đ/kg.
• Mực lá một nắng 2: 500.000đ/kg

Lưu ý: Ở mỗi thời điểm, mực 1 nắng có thể thay đổi theo thời giá và sẽ khác nhau tùy thuộc từng cơ sở kinh doanh.

Xem thêm: Giá bào ngư đông lạnh

Cách chọn mực 1 nắng ngon 

Trên thực tế, mực 1 nắng có nhiều chủng loại và muốn chọn mực 1 nắng ngon các bạn cần chú ý những điểm sau đây:

Mực 1 nắng ngon được làm từ những con mực tươi vừa mới đánh bắt về.

Mực sau khi phơi 1 nắng xong đem bán cần đảm bảo mực sờ khô không bị dính tay.

Khi mua mực 1 nắng cần phải xem bề mặt con mực khô ráo hay ẩm ướt. Đặc biệt phải đảm bảo xem đầu mực hay thân mực có dính liền với nhau hay bị tách rời không.

Mực 1 nắng ngon là những con có mình dày, thẳng và màu mực hồng hào tự nhiên.

Mua mực 1 nắng ở đâu chất lượng? 

Trên thị trường hiện nay, các bạn sẽ dễ dàng mua được mực 1 nắng ở nhiều kênh phân phối từ chợ truyền thống, siêu thị, chợ online…Nhưng để đảm bảo an toàn và mua được mực 1 nắng chất lượng, các bạn nên mua tại các cửa hàng hải sản chuyên nghiệp.

Cửa hàng Hải Sản 24H với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các sản phẩm thủy hải sản sẽ là địa chỉ uy tín cho khách hàng tham khảo. Mực 1 nắng do cửa hàng cung cấp là loại mực tươi được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Quảng Ninh, Hải Phòng, Thanh Hóa, Nghệ An….Trải qua khâu chế biến kỹ càng đảm bảo con mực khi đến tay khách hàng vẫn còn giữ độ tươi nguyên.

Chúng tôi cam kết mua tận gốc, bán tận ngọn nên quý khách hàng sẽ được hưởng mức giá ưu đãi nhất. Liên hệ ngay với số hotline của cửa hàng để được tư vấn và báo giá nhanh nhất nhé!

Xem thêm: Mua hải sản tươi sống ở hà nội

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Hải Sản 24H – Hải Sản Tươi Sống & Nhập Khẩu

Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở)

Phone/Zalo: 0978.281.862

Website: haisan24h.com.vn

Miễn Phí Sơ Chế & Ship Hàng Sống Tận Nơi