Sò Dương Tươi Sống – Hải sản tươi sống

Sò Dương tươi sống là món ngon từ biển độc đáo, mang trong mình hương vị tươi mát và đậm đà của biển cả. Khi nhấm nháp vào mỗi con sò, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên và mềm mịn của thịt sò. Đặc biệt, sự tươi mát của sò dương giúp duy trì hương vị độc đáo, không gian biển rộng lớn và các tầng nước đa dạng. Điều này tạo nên hương vị độc đáo và không thể nhầm lẫn của sò Dương tươi sống.

Giá Trị Dinh Dưỡng Đáng Kinh Ngạc

Sò dương tươi sống không chỉ ngon miệng, mà còn là một nguồn dồi dào các dưỡng chất quý báu. Sò dương là nguồn protein chất lượng cao, cung cấp axit amin cần thiết cho sự phát triển cơ bắp và tái tạo tế bào. Ngoài ra, sò dương còn chứa nhiều vitamin như vitamin B12, vitamin E và khoáng chất như kẽm, selen, và iốt. 

Các chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch, hệ miễn dịch, và làm cho làn da của bạn trở nên tươi sáng và khỏe mạnh.

Bí quyết lựa chọn Sò Dương Tươi Sống

Việc chọn lựa nguồn cung cấp Sò Dương tươi sống đáng tin cậy là điều rất quan trọng để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Sò Dương thường được thu hoạch và vận chuyển một cách nhanh chóng từ biển ra đến đầu bếp của bạn để đảm bảo tươi ngon tối đa. 

Nếu bạn mua Sò Dương tươi sống tại các cửa hàng uy tín và có giấy chứng nhận về nguồn gốc, bạn có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm.

Các Món Ăn Đa Dạng và Độc Đáo từ Sò Dương Tươi Sống

• Sò Dương nướng mỡ hành

Nếu nhắc đến Sò Dương, thì chắc chắn món ngon mà tất cả thực khách đều đồng lòng nhắc tới trước tiên chính là món sò dương nướng mỡ hành, món ăn chế biến đơn giản những mùi vị thì cực kỳ hấp dẫn nhé.

Đầu tiên, bạn phải ngâm sò dương vào nước gạo để chúng nhả cát và bùn ra nhé, rồi rửa sạch vỏ và cho vào nồi luộc chín. Khi luộc chín, vớt sò ra, phần thịt sò thành thành từng miếng vừa ăn, xếp lại vào vỏ rồi cho lên vỉ nướng.

Cuồi cùng, cho mỡ hành đã chuẩn bị sẵn lên trên, khi phần mỡ hành có mùi thơm thì tức là sò đã chín. Khi ăn, dùng cùng đậu phộng rang và nướm mắn chanh tỏi ớt pha ngọt.

• Sò Dương xào bơ tỏi

Mon ngon thứ 2 từ sò dương mà bạn không thể bỏ qua chính là sò dương xào bơ tỏi. Chắc chắn, chỉ cần nhìn và ngửi thôi cùng đã kìm lòng không được.

Phần thịt sò dưỡng trắng ngà hấp dẫn, khi ăn có độ dai và ngọt tự nhiên, quyện cùng vị thơm béo của bơ và tỏi, chấm cùng một chút nước mắn chua ngọt, chắc chắn sẽ khiến bạn ghiền ngay món này đấy.

• Sò Dương xào chua ngọt

Nếu bạn là “tín đồ” của những món ăn từ tỏi thì không thể bỏ lỡ món ăn này. Phần cồi sò dưỡng trắng ngà hấp dẫn, khi ăn có độ dai, ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng vị thơm béo của bơ và tỏi, chắc chắn sẽ khiến bạn mê đắm món ăn này.

Tỏi lột vỏ bằm nhuyễn. Sò hấp chín tới cho mở miệng rồi lột lấy ruột. Khoảng 2kg sò mới được 500g ruột nha. Rửa nhiều lần với nước cho sạch cát rồi đổ ra rổ để ráo. Nếu ưng để cả vỏ cho đẹp thì bạn chà vỏ thật kỹ rồi cũng hấp chín tới, sò vừa mở miệng là được.

Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo rồi hết 1 hũ bơ thực vật 80g vào, để lửa vừa 6/9 cho bơ chảy ra rồi trút hết tỏi bằm vào. Dầu giúp bơ ko bị khét. Đảo đến khi tỏi vừa vàng thì cho sò vào. Đừng vội cho sò vào khi tỏi còn trắng nha, sẽ bị nồng chứ không thơm. Để lửa 8/9, nêm vào 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe muối, đảo đều đến khi thấy sệt lại là được, không nên xào lâu quá sò sẽ bị dai.

Rắc thêm ớt tươi bằm nhỏ và vài lá rau răm lên là xong. Nếu có tóp mỡ cho vào xào chung thì càng ngon nha. Món này ăn cùng bánh mì.

Hải Sản 24h tự hào cung cấp Sò Dương tươi sống với cam kết uy tín và chất lượng hàng đầu. 

Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn Sò Dương tươi ngon, với nguồn gốc rõ ràng. Chúng tôi duy trì quy trình vận chuyển và bảo quản nghiêm ngặt để đảm bảo sự tươi ngon của sản phẩm khi đến tay bạn.

Nếu bạn không có thời gian ghé thăm cửa hàng, chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi nhanh chóng và an toàn. Bạn chỉ cần đặt hàng và chờ đợi Sò Dương tươi ngon được giao đến cửa nhà.

Hotline: 0978 281 862

Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở)