Bào Ngư Đông Lạnh

Chắc hẳn ai cũng một lần biết đến độ cao cấp bào ngư. Trong đó, bào ngư đông lạnh được xem là phương án tối ưu giúp nhiều thực khách có cơ hội thưởng thức hương vị thượng hạng của chúng. Trong bài viết sau đây, Hải Sản 24H sẽ giúp mọi người hiểu hết về món ăn này. 

Những đặc điểm khiến bào ngư trở nên cao cấp 

Bào ngư đã có lịch sử tồn tại hơn hàng nghìn năm. Trong triều đại phong kiến, chúng được xếp vào hàng cống phẩm thượng hạng, chỉ được xuất hiện trên bàn tiệc của vua chúa. Loại hải sản này được đề cao bởi hương vị đặc trưng hiếm có cùng giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. 

Lý do khiến bào ngư trở nên cao cấp là vì chúng sinh sống ở những môi trường rất khắc nghiệt. Loại hải sản này chuyên bám mình vào những mỏm đá ngầm, nơi có độ sâu hơn chục mét khiến việc đánh bắt diễn ra rất khó khăn. 

Ngoài ra, bào ngư chỉ sinh trưởng tốt ở vùng biển lạnh, nhiệt độ không bao giờ quá 10 độ C. Chính vì thế mà toàn bộ sản lượng bào ngư tại thị trường Việt Nam đều là nhập khẩu nên giá bán cũng bị đẩy cao. 

Bào ngư đông lạnh có ngon không? 

Trong những năm gần đây, sự xuất hiện của bào ngư đông lạnh khiến các tín đồ ẩm thực vô cùng thích thú. Với giá bán tương đối rẻ hơn, thời gian bảo quản lâu hơn, bào ngư đông lạnh đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều thực khách. 

Có rất nhiều thực khách hàng băn khoăn rằng không biết bào ngư đông lạnh có ngon và tốt bằng loại tươi sống. Câu trả lời chính xác là bào ngư loại đông lạnh vẫn đảm bảo được đến 98% chất lượng, từ hương vị đến hàm lượng dưỡng chất. 

Nhờ vào cá công nghệ cấp đông hiện đại, bào ngư sẽ được ủ đông và bảo toàn dưỡng chất ở nhiệt độ lên đến -28 độ C. Những con bào ngư sau khi được đánh bắt tươi sống, sẽ đem đi cấp đông ngay lập tức. Khách hàng khi mua về chỉ được rã đông và dùng ngay, tuyệt đối đừng tái đông sẽ khiến món ăn bị bở. 

Tham khảo: Bào ngư hàn quốc sống

Rã đông bào ngư đông lạnh đúng cách

Việc rã đông cũng ảnh hưởng rất nhiều đến kết quả của món ăn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cách rã đông đúng chuẩn nhất chính là để bào ngư ra ngoài nhiệt độ phòng trước khi chế biến vài tiếng. 

Tuy nhiên, còn 1 cách giúp tiết kiệm thời gian hơn chính là cho bào ngư vào một chiếc túi nilon buộc kín miệng rồi đem ngâm vào thau nước. Cứ mỗi 15 phút thì ta thay nước một lần. Cách làm này sẽ giúp bào ngư rã đá nhanh hơn mà không làm tổn hại đến chất lượng của chúng. 

Top 3 công dụng hàng đầu từ việc ăn bào ngư 

Ai cũng biết bào ngư thuộc hàng hải sản thượng phẩm, thế nhưng ít ai biết được chính xác chúng sẽ mang lại gì cho cơ thể con người. Sau đây là 3 công dụng hàng đầu từ việc ăn bào ngư. 

Bảo vệ trái tim khỏe mạnh 

Thịt bào ngư chứa 2 hàm lượng vàng là EPA và DHA, đóng vai trò rất lớn trong việc bảo vệ một trái tim khỏe mạnh. Món hải sản này còn chứa lượng protein và axit béo omega-3 dồi dào, có tác dụng ngăn ngừa các chứng bệnh tăng xông, đột quỵ và Alzheimer.

Giúp đôi mắt sáng khỏe 

Ít ai biết được rằng, việc ăn bào ngư có thể giúp cải thiện thị giác cho con người. Lượng vitamin A có trong thịt bào ngư có khả năng hỗ trợ sự phát triển và phân phối của các tế bào T, một loại tế bào đóng vai trò bảo vệ mắt khỏi bị nhiễm trùng. 

Hỗ trợ phục hồi sức khỏe 

Những bệnh nhân đang trong quá trình phục hồi sức khỏe, nhất là người già rất cần được cung cấp lượng dưỡng chất có trong bào ngư. So với các loại hải sản khác, bào ngư có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên, giúp bảo vệ cơ thể trước những chứng bệnh cảm vặt. 

Tham khảo: Tôm sú tươi sống

Địa chỉ mua bào ngư đông lạnh giá tốt nhất Hà Nội

Khách hàng tại Hà Nội nếu có nhu cầu mua bào ngư đông lạnh hãy ghé ngay đến Hải Sản 24H. Toàn bộ sản phẩm bào ngư đông lạnh tại đây đều có nguồn gốc 100% Hàn Quốc – nơi nổi tiếng với quê hương của những con bào ngư chất lượng nhất.

Hải Sản 24H sử dụng công nghệ bảo quản theo chuẩn IQF giúp sản phẩm giữ nguyên được hương vị và hàm lượng dinh dưỡng không hề kém cạnh mặt hàng tươi sống. 

Để mua được những con bào ngư đông lạnh giá tốt, chính gốc, hãy nhấc máy và gọi ngay đến Hải Sản 24H theo thông tin dưới đây. Bên cạnh mặt hàng đông lạnh, chúng tôi còn chuyên cung cấp loại bào ngư tươi sống loại 1 cao cấp nhất. 

THÔNG TIN LIÊN HỆ: 

Hải Sản 24H – Hải Sản Tươi Sống & Nhập Khẩu

Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở)

Phone/Zalo: 0978.281.862

Website: haisan24h.com.vn

Miễn Phí Sơ Chế & Ship Hàng Sống Tận Nơi