Tôm Mũ Ni Tươi Sống

Nếu như tôm hùm là món hải sản cao cấp, được nhiều người biết đến thì tôm mũ ni lại nổi tiếng bởi độ quý hiếm của chúng. Loại tôm này là một trong những thứ phẩm được tìm thấy tại vùng biển Việt. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Hải Sản 24H tìm hiểu về loài tôm “đắt xắt ra miếng” này nhé! 

Tôm mũ ni – Loài hải sản quý vùng biển Việt 

So với những loài hải sản có lịch sử khai thác lâu đời, loài tôm này chỉ mới được tìm thấy lần đầu tiên vào năm 1824 bởi một bác sĩ thực vật người Đức. Giống tôm này ban đầu thực chất không có nguồn gốc từ Việt Nam mà phân bố chủ yếu tại Nhật Bản, Philippines và Bán đảo Triều Tiên. 

Trong hơn 10 năm đổ lại đây, tôm mũ ni đã bắt đầu chuyển đến các vùng biển có nhiều san hô tại Việt Nam để sinh sản như Bình Thuận, Quảng Ninh,… Thế nhưng, số lượng giống tôm này trong tự nhiên là cực hiếm. Một số giống như tôm mũ ni trắng vẫn có thể nuôi trồng được nhưng quy trình cũng vô cùng khắc nghiệt. 

Đúng như tên gọi, loài tôm này có phần đầu trông giống như chiếc mũ ni che tai. Ngoài ra, chúng còn được các ngư dân đặt cho cái tên là tôm vỗ vì khi bị sa lưới, chúng ra sức đập rất mạnh phần đuôi. Loài tôm này ưa sống ở nơi có dòng nước ấm, sống xa bờ và ẩn mình dưới những rạn san hô. 

Trọng lượng trung bình của tôm mũ ni tương đối nhỏ hơn so với tôm hùm, chỉ khoảng 0.3-1kg/ 1 con. Tuy nhiên, để xét về hương vị và chất lượng thì tôm mũ ni thật sự rất đẳng cấp. Thịt của chúng ngọt, dai và chắc. Từng sớ thịt dày, béo buồi và ngọt thanh. 

Tham khảo: Tôm sú tươi sống

Có mấy loại tôm mũ ni

Tôm mũ ni có 3 loại chính, tùy theo màu sắc của lớp vỏ mà chúng sẽ được gọi là tôm mũ ni đen, tôm mũ ni trắng và tôm mũ ni đỏ. Trong đó, tôm mũ đỏ là loại được ưa chuộng nhất vì kích thước lớn, chứa nhiều thịt. 

Có rất nhiều thực khách vì lần đầu nhìn thấy hình dạng độc lạ của loài tôm này mà nghĩ chúng không ăn được, thậm chí là có độc. Sự thật rằng cả 3 giống tôm mũ ni đều hoàn toàn không chứa độc mà ngược lại còn là nguồn dinh dưỡng vàng cho sức khỏe người dùng. 

Giá tôm mũ ni tươi sống

Như đã nói ở trên, tôm mũ ni đỏ sở hữu ngoại hình vượt trội và số lượng cực hiếm, vì thế mà giá bán cũng thuộc hàng đắt đỏ bậc nhất. Một ký tôm mũ ni đỏ có giá khoảng 1.100.000 – 1.600.000/ kg. Tôm mũ ni trắng thì rẻ hơn, rơi vào 600.000 – 800.000/ kg. 

Tôm mũ ni làm gì ngon?

Cũng giống như những loại hải sản khác, loại tôm này có thể chế biến thành nhiều cách khác nhau như hấp, luộc, nướng, chiên, xào,… Trong số đó, 3 món ăn sau đây là được ưa chuộng nhất. 

Tôm mũ ni cháy tỏi

Bí quyết để làm nên món ăn này chính là hãy chiên giòn trước một ít tỏi băm. Sau khi chế biến xong phần thịt tôm thì rắc toàn bộ số tỏi phi lên trên. Nếu ăn được cay, hãy cho thật nhiều sa tế vào sẽ lại càng hấp dẫn. 

Tham khảo: Giá tôm hùm ngộp

Tôm mũ ni nướng phô mai 

Các món hải sản khi kết hợp với phô mai luôn mang đến kết quả trên cả tuyệt vời. Tôm mũ ni cũng vậy. Hương vị béo ngậy của phô mai Mozzarella sẽ kích thích được cả khứu giác và vị giác, khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Tôm mũ ni hấp sả

Với chỉ duy nhất một nguyên liệu là sả, bạn đã có thể làm nên được món tôm mũ ni hấp sản. Món ăn này có hương vị quen thuộc, phù hợp với mọi lứa tuổi và có thể dùng cho những bữa ăn gia đình.

Tham khảo: Tôm hùm baby sống

Địa chỉ mua tôm mũ ni tươi ngon, giá tốt tại Hà Nội  

Một trong những địa điểm không thể bỏ qua khi tìm mua tôm mũ ni chính là Hải sản 24H. Tại đây chuyên cung cấp mặt hàng tôm mũ ni tươi sống các loại, đảm bảo ngon, sạch và hoàn toàn tự nhiên. Hải Sản 24H sở hữu nguồn cung tôm mũ ni chính gốc, với sản lượng lớn nhập về mỗi ngày, luôn sẵn sàng phục vụ quý khách mọi lúc, mọi nơi.

Hãy nhấc điện thoại và gọi ngay đến Hải Sản 24H theo số 0978.281.862 để đặt mua được những con tôm mũ ni tươi sống, chất lượng, giá tốt nhất thị trường. Chúng tôi cam kết hoàn tiền 100% nếu phát hiện hàng giả, kém chất lượng, sai nguồn gốc. 

Xem thêm: Tôm hùm alaska tươi sống

THÔNG TIN LIÊN HỆ: 

Hải Sản 24H – Hải Sản Tươi Sống & Nhập Khẩu

Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở)

Phone/Zalo: 0978.281.862

Website: haisan24h.com.vn

Miễn Phí Sơ Chế & Ship Hàng Sống Tận Nơi