Tôm hùm xanh làm món gì ngon và chuẩn vị nhất?

Như nhiều người đã biết, tôm hùm xanh không chỉ là một món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho cơ thể mà còn rất dễ để chế biến ra những món ăn ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tôm hùm xanh làm món gì ngon mà vẫn chuẩn vị. Vậy hãy cùng Hải Sản 24H vào bếp khám phá một số công thức chế biến những món ngon từ tôm hùm xanh tươi sống đơn giản tại nhà nhé!

Các công thức chế biến món ngon từ tôm hùm xanh

Không chỉ có nhiều giá trị dinh dưỡng mà các món ngon từ tôm hùm xanh cũng rất được ưa chuộng nhờ vào vị ngon và ngọt của thịt tôm. Loại tôm này có rất nhiều cách chế biến ngon, đảm bảo được chất dinh dưỡng và hương vị làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Sau đây, Hải Sản 24H sẽ bật mí cho các bà nội trợ một số công thức chế biến món ngon từ tôm hùm nhé!

Tôm hùm xanh nướng bơ tỏi

Bước 1: Rửa sạch tôm hùm xanh, dùng dao chẻ đôi con tôm, lấy đường chỉ đen.

Bước 2: Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi, vắt 2 quả chanh lấy nước cốt, ngò tây rửa sạch và băm nhuyễn.

Bước 3: Phi thơm tỏi băm cùng bơ, cho nước cốt chanh vào, nêm muối tiêu, sao cho vừa ăn.

Bước 4: Rưới sốt bơ tỏi và nước cốt chanh lên toàn bộ bề mặt con tôm.

Bước 5: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 – 20 phút.

Tôm hùm xanh nướng bơ tỏi thơm nức mũi với mùi bơ đặc trưng, thịt tôm chắc, ngọt được nêm nếm vừa phải, tỏi được phi giòn khiến bạn không thể cưỡng lại đó nhé!

Cháo tôm hùm xanh

Bước 1: Rửa sạch tôm hùm xanh đã được sơ chế.

Bước 2: Rang sơ qua gạo sau đó vo gạo lại với nước, ngâm 2 giờ cho hạt gạo nở, đổ nước vào và đun trong khoảng 2 giờ.

Bước 3: Lấy một nồi khác cho tôm hùm vào và luộc lên khoảng 15 – 20 phút, sau đó vớt tôm ra, gỡ lấy thịt.

Bước 4: Đợi cháo chín mềm thì nêm thêm nước tương, dầu mè sao cho vừa ăn.

Bước 5: Phi hành tím cùng dầu olive đến khi thơm. Sau đó cho thịt tôm đã gỡ vào xào qua với rượu mạnh để giữ vị ngọt của tôm.

Bước 6: Thêm ít lá tía tô và hành hoa thái nhỏ vào nồi cháo. Cho thịt tôm hùm đã nấu vào và thưởng thức.

Cháo tôm hùm xanh là một món ăn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, dễ làm và thời gian nấu cũng rất nhanh nên thích hợp sử dụng cho tất cả mọi người, nhất là người lớn tuổi và trẻ em.

Xem thêm: Tôm hùm baby sống

Tôm hùm xanh hấp bia

Bước 1: Đầu tiên đem tôm hùm rửa sạch, xếp vào nồi hấp. 

Bước 2: Ướp muối (1 thìa), bột ngọt (1 thìa), tiêu xay (2 thìa) rồi xoa đều lên tôm để tôm thấm gia vị. 

Bước 3: Bạn lót sả dưới tôm và rưới bia lên bề mặt tôm.

Bước 4: Hấp trong khoảng 10 – 15 phút là hoàn thành món ăn. Khách có thể thưởng thức món ăn với muối ớt hoặc các loại nước chấm hải sản.

Tôm được hấp chín sẽ chuyển sang màu đỏ tươi đẹp mắt, thoang thoảng mùi thơm đặc trưng của bia. Thịt tôm ngọt thanh tự nhiên ăn kèm với muối tiêu chanh hay sốt chấm hải sản đều vô cùng hợp.

Xem thêm: Tôm hùm alaska chế biến món gì ngon

Lợi ích khi ăn tôm hùm xanh

– Tôm hùm xanh cung cấp nhiều năng lượng protein: Protein là chìa khóa quan trọng giúp cho bộ xương siêu khỏe và sức khỏe tốt.

– Hỗ trợ kiểm soát nhận thức: Rất nhiều khoáng chất và vitamin quan trọng được tìm thấy trong tôm hùm xanh, có ảnh hưởng đến nhận thức và sự phát triển của não bộ. 

– Giúp xương chắc khỏe: Protein trong tôm hùm xanh giúp xương chắc khỏe và dẻo dai hơn, thịt tôm hùm cũng chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho xương khỏe mạnh.

– Tốt cho tim mạch: DHA và EPA trong tôm hùm xanh rất cần thiết cho chức năng của tim, ngăn ngừa đột quỵ và các bệnh tim mạch khác.

Xem thêm: Tôm Alaska khổng lồ giá bao nhiêu

Hải sản 24h – địa chỉ bán tôm hùm xanh sống tươi ngon

Trên thị trường có rất nhiều địa điểm cung cấp tôm hùm xanh tại Hà Nội. Tuy nhiên, nếu không có kinh nghiệm lựa chọn, khách hàng rất dễ mua tôm giá đắt hoặc mua nhầm loại kém chất lượng.

Đến với Hải Sản 24H, quý khách có thể đặt trọn niềm tin về giá cả và chất lượng đạt chuẩn nhất thị trường hiện nay. Với hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực phân phối hải sản tươi sống, Hải Sản 24H luôn cam kết với khách hàng:

– Hải sản đa dạng, cao cấp được đánh bắt và sơ chế chuyên nghiệp như cua hoàng đế Alaska, tôm hùm Alaska, bào ngư,…

– Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, không chứa chất bảo quản gây hại cho sức khỏe.

– Công nghệ đông lạnh đạt chuẩn IQF giúp duy trì nguyên vẹn độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng cho hải sản.

– Nhân viên tư vấn và phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện, nhanh chóng.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt mua tôm hùm xanh nhanh nhất!

Lời kết

Hy vọng bài viết trên không chỉ bật mí một số công thức để giải đáp thắc mắc tôm hùm xanh làm món gì ngon của chị em, mà còn giới thiệu địa điểm chuyên cung cấp hải sản uy tín và giá rẻ nhất Hà Nội. Hãy liên hệ ngay với Hải Sản 24H để được thưởng thức hương vị tươi ngon và đẳng cấp của tôm hùm xanh thượng hạng nhé! Hàng trăm món ngon với giá siêu ưu đãi đang chờ bạn.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình, Q. Thanh Xuân, Hà Nội. 

Phone/Zalo: 0978.281.862

Website: haisan24h.com.vn