Cá mú làm món gì ngon nhất? Tổng hợp 3 món ngon tuyệt đỉnh từ cá mú

Cá mú nổi tiếng là thực phẩm giàu dinh dưỡng với chất thịt thơm ngon, thanh ngọt. Các món ăn từ cá mú rất đa dạng và đặc sắc. Tuy nhiên một số chị em phụ nữ vẫn còn loay hoay không biết cá mú làm món gì ngon nhất. Hãy cùng Hải Sản 24H tìm hiểu cách chế biến 3 món ăn ngon tuyệt đỉnh từ cá mú trong bài viết này nhé. 

Bạn đã biết cá mú làm món gì ngon nhất chưa?

Cá mú là một trong số những thực phẩm có giá trị cao. Bởi lẽ mỗi bộ phận của cá từ đầu, thịt, xương, da, đuôi, ruột đều có thể chế biến thành những món ngon độc đáo. 

Cá mú chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, lipid, khoáng chất, vitamin. Đây là một trong những thực phẩm bổ dưỡng cho người dùng, đặc biệt là mẹ bầu hay trẻ nhỏ. 

Các món ăn từ cá mú rất phong phú, mang nhiều hương vị khác nhau. Bạn có thể chế biến đầu cá nấu lẩu, canh chua cá mú hay hầm cá mú cùng đậu hũ. Thân cá mú được chưng cùng nấm, củ cải hay nấu cháo rất hấp dẫn. 

Xem Thêm: Tôm hùm alaska bao nhiêu 1kg

3 món ăn ngon tuyệt đỉnh từ cá mú

Cá mú là thực phẩm được rất nhiều gia đình Việt yêu thích. Tuy nhiên một số bà nội trợ vẫn còn băn khoăn không biết cá mú làm món gì ngon nhất. Trong phần sau đây, Hải Sản 24H sẽ giới thiệu với bạn 3 công thức chế biến món ăn ngon tuyệt đỉnh từ cá mú

Cá mú hấp gừng

Cá mú hấp gừng ăn cùng nước sốt và cơm trắng mang đến bữa cơm ngon miệng cho cả gia đình

Nguyên liệu chế biến món cá mú hấp gừng gồm có: cá mú (trọng lượng cá mú được chọn theo số lượng người dùng), nấm đông cô, gừng, hành lá, thịt heo, củ cải muối, gia vị. 

Các bước thực hiện 

• Làm sạch cá mú, khứa thân thành nhiều phần nhỏ để tiện dụng khi ăn. 
• Ướp cá với rượu, tỏi, tiêu, gừng tươi để khử mùi tanh
• Thịt heo thái sợi, nấm đông cô thái chỉ và củ cải rửa sạch. 
• Xếp cá cùng các nguyên liệu khác vào nồi và rưới nước tương pha với dầu hào cùng một ít đường, xong đem đi hấp cách thuỷ
• Đợi 20 – 25 phút cá chín cho thêm hành, ớt, gừng thái chỉ vào. 

Xem Thêm: Cua hoàng đế alaska khổng lồ

Món cá mú sốt chua ngọt

Món cá mú sốt chua ngọt ngoài giòn trong dai ăn kèm nước sốt thơm ngon sẽ chinh phục vị giác của bạn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. 

Bạn cần chuẩn bị 1 con cá mú (trọng lượng tùy thuộc số lượng người dùng), 1 trái thơm, hành tây, ớt xanh, gừng, củ kiệu và gia vị nêm nếm.

Các bước nấu món cá mú sốt chua ngọt: 

• Làm sạch cá, lóc phi lê và cắt thành từng miếng vừa ăn. Ướp cá với gia vị trong 15 phút. 
• Lăn cá với bột và chiên vàng, sau đó tiếp tục chiên bộ xương cá còn lại. 
• Chuẩn bị hành tây, ớt xanh, thơm, củ kiệu và gừng băm nhuyễn
• Phi tỏi thơm và cho hỗn hợp trên vào xào săn lại, cho 1 chén nước và nêm gia vị cho vừa ăn. 
• Lấy cá ra và trang trí thật đẹp mắt

Món cá mú sốt me

Món cá mú sốt me chua ngọt thêm ít vị cay vừa là món ăn cơm tuyệt vời cũng là món nhậu khoái khẩu của các đấng mày râu. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 con cá mú làm sạch, nước mắm, me, tỏi, hành tím, ớt và gia vị nêm nếm. 

Cách chế biến món ăn này khá đơn giản, gồm các bước sau: 

• Chiên vàng cá và đem ra dĩa
• Xay nhuyễn hỗn hợp tỏi, hành, ớt, sau đó cho vào chảo xào khoảng 2 phút. Tiếp theo cho nước mắm, đường, me và 1 ít nước vào xào cô đặc lại. Rưới hỗn hợp lên cá và trang trí món ăn. 

Xem Thêm: Giá tôm hùm xanh tại Hà Nội

Địa chỉ cung cấp cá mú tươi sống giá rẻ

Chất lượng cá là yếu tố quyết định 80% sự thơm ngon của mỗi món ăn. Vì thế bạn cần tìm kiếm địa chỉ uy tín cung cấp cá mú tươi sống, đảm bảo chất lượng thịt ngon, dai và chắc. 

Hải Sản 24H là một trong những cửa hàng cung cấp thực phẩm tươi ngon nhất tại Hà Nội. Sản phẩm tại đây được nhập trực tiếp từ những cảng cá lớn mỗi ngày, không qua trung gian. Vì thế quý khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối khi chọn mua cá mú tại Hải Sản 24H. Đặc biệt cửa hàng cung cấp mức giá bán cá mú cạnh tranh nhất thị trường.

Lời kết

Bài viết đã chia sẻ 3 công thức chế biến món ăn tuyệt đỉnh từ cá mú. Với những thông tin thú vị, chúng tôi hy vọng sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc cá mú làm món gì ngon nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp cá mú chất lượng thì hãy gọi ngay số hotline 0978.281.862. 

Thông tin liên hệ:

Hải Sản 24H – Hải Sản Tươi Sống & Nhập Khẩu

• Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở)
• Phone/Zalo: 0978.281.862
• Website: haisan24h.com.vn
• Miễn Phí Sơ Chế & Ship Hàng Sống Tận Nơi