Cua hoàng đế luôn gây ấn tượng bởi kích thước cực khủng và trọng lượng đáng nể của chúng. Hãy cùng Hải Sản 24H chiêm ngưỡng những bức hình cua hoàng đế khổng lồ và quý hiếm ngay sau đây nhé!
Cua hoàng đế và những thông tin cần biết
Trước khi ngắm nhìn những bức hình cua hoàng đế quý hiếm, ta hãy cùng điểm qua những thông tin liên quan đến loại hải sản cao cấp này nhé.
Kích thước và trọng lượng của cua hoàng đế
Ngay từ cái tên cua hoàng đế (hay còn được gọi là cua king crab, cua Alaska) đã cho thấy sự to lớn và khổng lồ của chúng. Loài cua này chính xác là vua của mọi loài hải sản. Ngoại hình của chúng gây ấn tượng bởi những cặp chân miên man, có khi sải dài lên đến hơn 1m.
Loại hải sản này sở hữu bộ giáp to lớn, gồ ghề, phủ đầy gai. Một con cua Alaska trưởng thành có thể đạt trọng lượng từ 2 – 5kg. Đối với loại khổng lồ có khi còn cân nặng đến hơn hàng chục ký. Chính nhờ ngoại hình ấn tượng này mà cua hoàng đế có thể chống chọi với đời sống khắc nghiệt dưới biển khơi.
So với các loại cua khác, cua king crab chỉ có 6 chân và 2 càng, nghĩa là ít hơn các anh em cùng giống 2 chiếc. Thế nhưng, 6 chiếc chân của chúng cực kỳ chất lượng vì toàn bộ thịt của cơ thể đều tập trung chủ yếu vào đây. Trên những chiếc chân cua hoàng đế phủ một lớp lông tơ, có khả năng giữ ấm và bảo vệ chúng trước cái lạnh của đại dương.
Môi trường sinh sống
Như chúng ta đã biết, cua hoàng đế Alaska là loại hải sản nhập khẩu 100%. Cho đến nay vùng biển Việt Nam vẫn chưa khai thác được khu vực nào có cua king crab sinh sống. Loài cua này được tìm thấy nhiều nhất ở các vùng biển lạnh dọc biên giới Mỹ và Canada. Một số khác phân bổ ở Úc, Nhật Bản và Nga. Đây đều là những khu vực có khí hậu lạnh giá, nhiệt độ ngoài khơi không bao giờ lên quá 10 độ C.
Số lượng cực hiếm
Theo ước tính trung bình, một con cua hoàng đế mất trung bình 10 năm mới có thể đạt được kích thước đạt chuẩn. Trong khi đó, hiện trạng đánh bắt và khai thác ngày một nhiều dẫn đến số lượng cua trong tự nhiên sụt giảm rất nhiều.
Hơn thế nữa, cua hoàng đế là một trong số ít các loại hải sản hoàn toàn không thể nhân giống và nuôi trồng nhân tạo. Toàn bộ sản lượng cua hoàng đế hiện có trên thị trường đều phụ thuộc vào nguồn cung tự nhiên. Chính vì độ khan hiếm, cộng thêm quy trình đánh bắt khó khăn mà giá bán cua Alaska được xếp vào hàng đắt đỏ bậc nhất.
Cua hoàng đế ăn có ngon không?
Nếu để nói về hương vị của cua hoàng đế thì đây đích thị là món hải sản nhất định phải thử một lần trong đời. Hương thơm nồng nàn, sớ thịt trắng ngần cùng độ béo ngậy của gạch son chính là những gì mà thực khách sẽ được thưởng thức khi ăn cua hoàng đế.
Do sinh sống trong môi trường nước lạnh nên thịt cua Alaska rất sạch, khi ăn còn cảm nhận được độ mặn và ngọt thanh tự nhiên thấm trong từng sớ thịt. Để thưởng thức được loài cua này, ta có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đơn giản nhất thì có thể hấp, luộc. Còn cầu kỳ hơn chút có thể nướng, trộn salad hoặc thậm chí là ăn sống như sashimi.
Món sashimi cua king crab gây nức lòng bao thực khách
Cận cảnh những bức hình cua hoàng đế độc đáo bậc nhất
Địa chỉ mua cua hoàng đế tươi sống tại Hà Nội
Không gì tuyệt vời hơn việc được thưởng thức những món ngon làm từ cua Alaska tươi sống, còn bơi trong hồ. Số lượng cua hoàng đế tươi sống tại thị trường Hà Nội là vô cùng hiếm, rất ít cơ sở nào đủ tiêu chuẩn để cung cấp được.
Với hơn 10 năm kinh nghiệm, Hải Sản 24H tự tin mình là một trong số những đơn vị cung cấp sỉ và lẻ cua hoàng đế tươi sống uy tín, chất lượng bậc nhất Hà Nội. Tại đây, những con cua Alaska được nhập khẩu trực tiếp từ vùng biển đánh bắt và tiếp tục duy trì độ tươi sống đến tận tay người tiêu dùng.
Khách hàng hoàn toàn có thể mua được những con cua king crab chất lượng, đạt chuẩn với giá thành tiết kiệm đến không ngờ ngay tại Hải Sản 24H. Nhờ có nguồn cung chính gốc, không qua trung gian nên giá bán cua hoàng đế tại đây luôn cam kết rẻ hơn thị trường rất nhiều.
Với những bức hình cua hoàng đế mà Hải Sản 24H vừa chia sẻ trên đây, rất mong đã phần nào thỏa mãn được sự tò mò của quý khách về loài hải sản quý hiếm này. Hãy liên hệ ngay đến Hải Sản 24H qua số điện thoại 0978.281.862 để được thưởng thức ngay những con cua Alaska chất lượng nhất thị trường nhé!