Cua Cà Mau không dây chính gốc chắc thịt

Cua Cà Mau chính là đặc sản nối tiếng nhất nhì vùng đất mũi. Thế nhưng, ít ai biết được cua Cà Mau không dây mới chính là lựa chọn tuyệt vời nhất. Những con cua càng to, chắc thịt, không dây hoặc được buộc bằng sợi dây mỏng là cách nhận biết loại cua ngon này. 

Cua Cà Mau – Đặc sản vùng đất mũi 

Nhắc đến Cà Mau, không thể không nhắc đến đặc sản cua biển. Thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho nơi đây thứ đất ngập mặn, là môi trường sống tốt cho giống cua này. Với hơn 250 km đường bờ biển cùng 70.000 ha rừng ngập mặn, Cà Mau chính là nơi cho ra đời những con cua ngon nhất cả nước. 

Cua Cà Mau có đặc tính vô cùng khác biệt, vừa sống được trong môi trường nước ngọt lẫn nước mặt. Giống cua này sẽ sinh sản tại vùng cửa biển, sau đó theo con nước mà di cư đến vùng rừng ngập mặn để sinh trưởng. Chính vì thế mà thịt cua vừa đậm đà vị biển, vừa chứa đầy dinh dưỡng của khoáng chất và phù sa. 

Những vùng đất nổi tiếng với giống cua Cà Mau phải kể đến như Ngọc Hiển, Năm Căn,… Khi chọn mua, quý khách phải mua được loại cua tươi sống mới có thể thưởng thức trọn vẹn vị thơm ngon, béo bùi của giống cua này. 

Các giống cua Cà Mau nổi tiếng 

Nếu là lần đầu tiên mua cua Cà Mau, chắc bạn sẽ không khỏi bỡ ngỡ bởi sự đa dạng của chúng. Cua Cà Mau có 3 loại đặc trưng nhất bao gồm: cua thịt, cua gạch, cua cốm. Mỗi loại đều có những đặc điểm khác nhau về chất lượng cũng như ngoại hình. Hãy cùng Hải Sản 24H tìm hiểu nhé! 

Cua thịt 

Cua thịt là lựa chọn của rất nhiều thực khách nếu yêu thích việc thưởng thức từng sớ thịt chắc nịch, trắng ngần. Chúng còn có tên gọi khác là cua Y vì phần yếm trông giống hình dạng của chữ cái này. Cua thịt là loại cua có trọng lượng lớn nhất trong các giống cua Cà Mau, sở hữu cặp càng cực khủng khiến nhiều thực khách mê đắm. 

cua cà mau không dây
                                   Cua Cà Mau thịt có cặp càng rất chất lượng

Cua gạch 

So với cua thịt, cua gạch có kích thước nhỏ hơn nhưng bù lại phần gạch trên yếm rất nhiều, vàng son và béo ngậy. Gạch cua Cà Mau đầy ắp hai bên mai, tràn vào tới giữa yếm. Phần gạch này không chỉ thơm ngon, béo bở mà còn chứa đầy dưỡng chất, đặc biệt, rất tốt cho trẻ em và người cao tuổi. 

cua cà mau không dây
Phần gạch son có màu sắc cực hấp dẫn của cua Cà Mau

Cua cốm 

Cua cốm còn có tên gọi khác là cua 2 da. Đây là giống cua đặc biệt nhất trong tất cả các loài hải sản. Vì đang trong quá trình lột vỏ nên cua Cà Mau có 2 lớp vỏ, một lớp vỏ cứng chuẩn bị loại bỏ, lớp còn lại ẩn bên trong, mềm như lụa và có thể ăn được. 

Giống cua cốm Cà Mau này rất hiếm và số lượng cực ít trên thị trường. Một số nơi phải đặt trước mới có thể thưởng thức được. Chính vì thế mà giá bán cũng khá cao. 

Tham khảo: Cua hoàng đế làm gì ngon

cua cà mau không dây
Cua cốm có 2 lớp da rất độc lạ

Vì sao nên chọn cua Cà Mau không dây?

Cua Cà Mau vốn là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Lợi dụng điều này, một số thương lái đã dùng những chiếc dây rất to để buộc càng cua nhằm ăn gian cân nặng. Chính vì thế, cua Cà Mau không dây mới là lựa chọn tốt nhất. 

Cách nhận biết cua Cà Mau chất lượng là khi chúng không buộc dây hoặc buộc bằng một sợi rất mỏng. Khi đó, cân nặng cua sẽ được giữ nguyên và người mua không phải sợ tốn tiền vô ít. 

Ngoài ra, chỉ những nơi buồn hàng trôi nổi mới sử dụng phương thức buộc dây to. Khách hàng nên tìm đến những vựa hải sản uy tín để mua được những con cua Cà Mau không dây vừa ngon, vừa chất lượng mà còn đảm bảo nguồn gốc. 

cua cà mau không dây
Cua Cà Mau có dây trói càng nhỏ càng có lợi

Hải Sản 24H – Vựa cua Cà Mau không dây chính gốc

Hải Sản 24H là một trong những vựa cua Cà Mau không dây nổi tiếng nhất tại Hà Nội. Cửa hàng đã có hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc cung cấp sỉ và lẻ các mặt hàng hải sản, trong đó cua Cà Mau không dây là một trong những sản phẩm ăn khách bậc nhất. 

Cua Cà Mau được đánh bắt trực tiếp tại vùng đất Năm Căn và vận chuyển tươi sống đến cửa hàng. Từng con cua Cà Mau đều được kiểm tra chất lượng và được bán giá chính gốc, cạnh tranh nhất thị trường. Ngoài ra, Hải Sản 24H cam kết đóng gói cua Cà Mau với dây trói siêu nhỏ, hoàn toàn không ảnh hưởng đến cân nặng. 

Hãy nhấc máy và gọi ngay đến Hải Sản 24H để đặt mua ngay cua Cà Mau không dây chất lượng tươi ngon bậc nhất tại Hà Nội nhé! 

THÔNG TIN LIÊN HỆ: 

Hải Sản 24H – Hải Sản Tươi Sống & Nhập Khẩu

Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở)

Phone/Zalo: 0978.281.862

Website: haisan24h.com.vn

Miễn Phí Sơ Chế & Ship Hàng Sống Tận Nơi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

phone
mess
zalo
google-map