Cua hoàng đế ăn như thế nào đúng cách?

Bạn đang rất nóng lòng để thưởng thức món ăn hấp dẫn từ cua alaska? Bạn không biết cua hoàng đế ăn như thế nào chuẩn nhất? Đừng lo, bài viết dưới đây của Hải Sản 24H không chỉ giải đáp thắc mắc trên mà còn gợi ý một vài cách chế biến món ăn này hấp dẫn nhất. Mời bạn đọc cùng Hải Sản 24H theo dõi nhé!

Một số lưu ý khi ăn cua hoàng đế 

Như bạn đã biết, cua hoàng đế là một loại hải sản bậc nhất hiện nay được nhiều đối tượng săn đón. Hương vị đặc trưng của cua thực sự rất thơm, đậm đà và được mọi người ví như món quà của biển cả. Để có một món ăn hoàn hảo cũng như đảm bảo sức khỏe cho chính bản thân thì bạn đã nắm rõ cua hoàng đế ăn như thế nào chưa? Hãy cùng Hải Sản theo dõi những lưu ý sau nhé!

Đơn vị mua cua

Cùng gọi là cua hoàng đế nhưng có đến 3 loại phổ biến như: đỏ, xanh, vàng. trong đó cua đỏ có nhiều thịt nhất và giá trị cao nhất. Khách hàng nên chọn một địa chỉ mua uy tín trên thị trường để tránh mua phải những con dùng hóa chất, hôi tanh,…

Chọn cua hoàng đế

Bạn có thể nhìn bằng mắt thường, nếu màu sắc cua đồng đều, mai cua có màu đỏ tươi hay vàng tươi thì đó là loại cua tươi ngon. Những loại có thân không quá to nhưng càng và chân lớn thì lại càng ngon bởi lúc này thịt sẽ tập trung ở càng cua. 

Nếu mua cua hoàng đế đông lạnh thì nên chọn những loại còn đỏ tươi, đỏ rực và có nhiều gai ngắn xen kẽ. Ngày nay có nhiều loại cua kém chất lượng có dấu hiệu điển hình là thân to nhưng trọng lượng nhẹ. Để đảm bảo độ tươi của cua alaska bạn nên chọn những con còn khỏe, chân linh động và cầm thử lên cua phải nặng. 

Tham khảo: Cua hoàng đế đông lạnh giá rẻ tại Hà Nội

Thực phẩm không nên ăn cùng cua hoàng đế

Mặc dù đây là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng nếu không ăn đúng cách, ăn cùng những thực phẩm đại kỵ sẽ dễ dàng gây ra các hiện tượng như dị ứng, ngộ độc,…  và còn nhiều tác hại nữa. Cụ thể, bạn nên tránh những thực phẩm sau khi ăn cùng cua hoàng đế: 

– Khoai tây, khoai lang, bí đỏ, cần tây

– Không nên ăn, uống những thực phẩm có tính hàn cao: đồ uống có gas, đồ lạnh, rau muống, dưa hấu,….

– Không uống trà sau khi ăn cua hoàng đế cũng như các loại hải sản khác.

Cua hoàng đế ăn như thế nào đúng cách?

Ngày nay, nhiều nhà hàng phục vụ những món ăn chế biến từ cua hoàng đế với nhiều cách chế biến khác nhau. Vậy, cua hoàng đế ăn như thế nào để tiết kiệm chi phí mà vẫn muốn ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng? Đừng bỏ qua một vài cách chế biến sau nhé.

– Món cua hoàng đế hấp bia: đây là món ăn đơn giản nhất để làm tại nhà. Bạn chỉ cần cho bia vào nồi hấp đun sôi bé lửa, bỏ chanh cắt lát vào trong nồi. Sau đó, cho cua đã rửa thật sạch bỏ vào nồi hấp trong thời gian khoảng 30 phút. 

– Món cua hoàng đế nướng mọi: đặt cua lên khay nướng và bỏ vào lò, sau 10 phút cua chín là có thể dùng ngay. 

– Món cua hoàng đế hấp sả: đun khoảng ½ nồi nước, đến khi sôi thì giảm nhỏ lửa sau đó cho cua và sả vào nồi. Luộc tầm 7 phút thì cho cua ra đĩa và thưởng thức.

Tham khảo: Cua hoàng đế ngộp

Cua hoàng đế ngon, giá rẻ – Hải sản 24H

Hải Sản 24H – tự hào là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực kinh doanh đồ biển đặc biệt là cua hoàng đế vô cùng chất lượng. Tất cả loại hải sản đều được sơ chế, bảo quản đúng cách do đó luôn đảm bảo tươi sống, thơm ngon. 

Qua những chia sẻ trên hy vọng rằng quý khách đã có những kiến thức về cua hoàng đế ăn như thế nào để đúng cách. Nếu vẫn còn băn khoăn trong việc tìm mua hải sản tươi sống tốt mà giá thành phải chăng thì đừng quên liên hệ với Hải Sản 24H nhé. 

Thông tin liên hệ: 

Hải Sản 24H – Hải Sản Tươi Sống & Nhập Khẩu

• Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội ( Ngay cạnh Ngã Tư Sở)
• Phone/Zalo: 0978.281.862
• Website: haisan24h.com.vn
• Miễn Phí Sơ Chế & Ship Hàng Sống Tận Nơi