Cách chế biến cua hoàng đế alaska ngon, bổ nhất

Chúng tôi đã được nhiều khách hàng hỏi về cách chế biến cua hoàng đế alaska tại nhà mà vẫn đảm bảo thơm ngon và giữ được tối đa các chất dinh dưỡng. Để tìm hiểu chi tiết mời quý độc giả cùng theo dõi bài viết sau đây cùng Hải Sản 24H nhé!

Tự chế biến cua hoàng đế có dễ không?

Cách để chế biến cua hoàng đế alaska ngon mà không mất đi hương vị tự nhiên của thịt cua sẽ được Hải Sản 24H chia sẻ sau đây.

Cua hoàng đế hấp

Đây là món ăn mà bất cứ ai cũng có thể dễ dàng làm tại nhà được và sau đây là cách thực hiện: 

– Rửa cua tươi sống với nước thật sạch, nếu là cua để đông lạnh thì cần phải rã đông sau đó chặt nhỏ hoặc để nguyên nếu bỏ vừa nồi hấp.

– Để cua thơm hơn thì bạn cần cắt 1 lát gừng tươi, ớt sừng, hành tây, hành lá thái nhỏ bày trên xửng hấp rồi mới đặt cua lên và chan bia đều khắp cua. 

– Sau khoảng 30 – 45 phút là bạn có thể thưởng thức món cua hoàng đế hấp bia thơm ngon, hấp dẫn. Hãy ăn ngay khi còn nóng và chấm kèm muối chanh tiêu hoặc muối ớt xanh để cua đậm hương vị của hải sản.

Cua hoàng đế nướng lò

Trước hết, làm nóng lò nướng với nhiệt độ khoảng 177 độ C và lấy giấy bạc phủ lên khay. Nếu là cua để đông lạnh nên rã đông trước khi chế biến, sau đó cắt thành từng phần hoặc để cả con đặt lên trên khay nướng.

Để cua không bị quá khô bạn có thể cho một chút nước ấm vào khay và thêm tỏi, vắt nước chanh tưới đều lên cua để thơm ngon hơn. Bật bếp nướng trong khoảng 10-15 phút là có thể dùng ngay rồi, đừng quên chấm cùng muối tiêu chanh nhé.

Cua hoàng đế rang me

Món cua hoàng đế rang me có cách chế biến cũng đơn giản mà không kém phần thơm ngon. 

– Đầu tiên, bạn cần rửa sạch cua, gỡ mai cua để riêng với thịt cua để gia vị dễ dàng thấm hơn và sau đó ướp cua với một lượng ít hạt nêm, đường, muối, tiêu khoảng 15 phút. 

– Đổ dầu vào chảo, chiên sơ cua và ngâm me chín vào nước sôi, lọc lấy nước và bỏ hạt. 

– Tiếp theo, phi thơm hành tỏi với dầu và đổ nước cốt me khuất đều cùng với một chút mật ong, nước mắm.

– Cuối cùng, chỉ cần hòa bột bắp với nước đổ vào sốt tạo thành hỗn hợp đặc sệt. Và đừng quên ăn ngay khi nóng để thưởng thức trọn vẹn hương thơm của cua nhé.

Tham khảo: Cua hoàng đế alaska giá bao nhiêu

Cua hoàng đế sốt bơ

– Sau khi đun tan chảy bơ thì phi hành, tỏi khoảng 3 phút. Thêm 1 muỗng rượu và chanh đun sôi và cho cua vào nấu trong khoảng 10 phút. 

– Vặn lửa nhỏ lại rồi cho 3 muỗng bơ và lặp lại cho đến khi hết 10 muỗng bơ. 

– Cho một chút gia vị như muối, tiêu và tắt bếp là có ngay món sốt bơ tuyệt vời cho món cua hoàng đế rồi.

Cua hoàng đế ngon, giá rẻ – Hải sản 24H

Như bạn cũng biết, cua hoàng đế là một loài cua mang đến hàm lượng dinh dưỡng cao cũng như việc khó đánh bắt, do đó mà giá thành của loài cua này rất cao. Thế nhưng, ngày nay trên thị trường, có rất nhiều cơ sở bán cua kém chất lượng để lừa những người mua thiếu kinh nghiệm. 

Chính vì vậy, bạn có thể cân nhắc lựa chọn Hải Sản 24H – đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực kinh doanh hải sản, trong đó có cả món cua hoàng đế alaska. Đến với Hải Sản 24H, bạn có thể hoàn toàn yên tâm mua hải sản được chúng tôi nhập khẩu trực tiếp, độ tươi ngon cùng chất lượng thượng hạng. 

Lời kết

Trên đây, là toàn bộ những cách chế biến cua hoàng đế alaska đơn giản ngay tại nhà. Nếu bạn đang quan tâm tới những thực phẩm tươi sống của chúng tôi, xin vui lòng liên hệ trực tiếp qua hotline 0978.281.862 nhé. Hải Sản 24H cam kết quý khách hàng sẽ không thất vọng khi lựa chọn chúng tôi.