Cá mú làm món gì ngon cho bữa ăn gia đình?

Cá mú là một trong những loài cá biển được đông đảo thực khách yêu thích bởi hương vị vô cùng thơm ngon và lạ miệng. Vậy cá mú làm món gì ngon cho gia đình? Hôm nay, Hải Sản 24H sẽ hướng dẫn bạn các cách làm món liên quan đến cá mú siêu hấp dẫn nhé! Cùng vào bếp ngay thôi.

Tìm hiểu về cá mú

Cá mú hay còn gọi là cá song, là một loài cá biển. Chúng được coi là loại cá dữ vì sở hữu hàm răng to, cực sắc nhọn và là động vật ăn thịt. Cá mú có thịt ngọt thơm, dai nên rất ngon và được nhiều người yêu thích.

Loại cá này rất đa dạng về chủng loại, kích thước, màu sắc. Chúng thường được gọi tên theo màu sắc của da: cá mú trân châu, cá mú đen, cá mú ruồi, cá mú chuột, cá mú xanh, cá mú đỏ, cá mú sao đỏ và cá mú sao xanh,…

Nơi sống của cá mú thường là các hốc đá, rạn san hô hoặc khu vực đá ngầm. Chúng phân bố tập trung ở các vùng biển ấm tại khu vực Châu Á – Thái Bình Dương. Vào mùa hè, cá mú sẽ có sự di chuyển theo xu hướng lên khu vực ven bờ và đến mùa đông sẽ di cư ra xa bờ.

Cách chọn cá mú tươi ngon

Trước hết, để giải đáp cho câu hỏi “cá mú làm món gì ngon?”, bạn cần phải biết cách lựa chọn cá mú sao cho chất lượng. Việc lựa chọn cá mú ảnh hưởng rất lớn đến hương vị của món ăn. 

Để làm món cá mú ngon, bạn nên chọn cá mú tươi sống thay vì cá mú đông lạnh hoặc bị ươn. Đối với những con cá mú tươi sống, hãy chọn những con còn đang bơi khỏe trong nước, khi bắt lên thì chúng vẫy mạnh, linh hoạt. 

Tuy nhiên, đối với trường hợp không có cá mú tươi sống, bạn hãy bắt đầu suy xét đến đặc điểm hình thái bên ngoài của chúng để chọn những con cá ngon. Bạn nên chú ý phần da, nếu da cá còn độ đàn hồi, màu sắc còn tươi thì nên mua. Ngoài ra bạn có thể đánh giá qua việc nhìn mắt cá. Nếu mắt cá còn trong, chưa bị đục thì đây là những con cá còn tươi.

Xem Thêm: Cá tầm sapa bao nhiêu tiền 1kg

Cá mú làm món gì ngon?

Cá mú làm món gì ngon luôn là chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Với phần thịt trắng dai ngọt và giàu dưỡng chất, cá mú có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn:

Món cá mú hấp gừng hành 

Trả lời cho câu hỏi cá mú làm món gì ngon, người ta phải nhắc đến ngay món cá mú hấp gừng hành. Với sự kết hợp độc đáo của gừng, hành sẽ giúp cho món ăn dậy mùi thơm hòa với vị ngọt của cá mú sẽ làm cho món ăn thêm đậm đà hơn. 

Món canh chua cá mú

Đây là món ăn hội tụ đủ vị: ngọt ngon của cá mú, chua của cà chua, cay nồng của ớt. Món này dùng với cơm thì còn gì bằng.

Cá mú kho tộ 

Cá mú kho tộ là một món ăn cực kỳ đưa cơm. Một nồi cá kho sền sệt kết hợp với hương thơm của tiêu xay và màu xanh của hành lá. Ăn với cơm nóng sẽ cảm nhận được hương vị béo mềm của cá cùng nước kho đậm đà rất tuyệt.

Cá mú tái chanh

Đây là một món ăn không hề tốn thời gian mà lại cực kỳ độc đáo. Điều quan trọng nhất của món ăn này là sự hòa quyện vị ngọt mát của cá mú cùng nước cốt chanh chua chua mang đến hương vị cực lạ và cuốn hút. 

Xem Thêm: Cua cà mau không dây

Với các món ăn này, chắc hẳn đã giúp bạn trả lời được câu hỏi cá mú làm món gì ngon rồi phải không? Nếu bạn đang muốn tìm muốn địa điểm bán cá mú uy tín thì hãy đến ngay với Hải Sản 24H nhé! Tại đây, chúng tôi cam kết cung cấp cá mú tươi ngon, chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp cho bạn có được bữa cơm gia đình trọn vẹn nhất. 

Lời kết

Hy vọng với bài viết trên bạn đã có thể giải đáp thắc mắc Cá mú nấu món gì ngon cho bữa ăn gia đình. Nếu có nhu cầu mua cá mú, đừng quên liên hệ với chúng tôi. Ngoài ra, tại Hải Sản 24H, chúng tôi còn cung cấp đầy đủ và đa dạng loại hải sản khác cho bạn thoải mái lựa chọn.

Xem Thêm: Giá cua gạch son cà mau

Thông tin chi tiết: 

Hải Sản 24H – Hải Sản Tươi Sống & Nhập Khẩu

• Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở)
• Phone/Zalo: 0978.281.862
• Website: haisan24h.com.vn
• Miễn Phí Sơ Chế & Ship Hàng Sống Tận Nơi