Cẩm nang hải sản
Mua tôm hùm tươi sống ở Hà Nội giao sống tận nhà trong 2 giờ
Khách hỏi nhiều nhất khi muốn mua tôm hùm tươi sống ở Hà Nội: “Ship về có còn sống không, bao lâu tới, tôm ngộp thì ai chịu?”. Hải Sản 24H trả lời bằng quy trình cụ thể: tôm hùm bơi bể sục oxy tại cửa hàng 106 Khương Đình, cân trước mặt khách hoặc gửi ảnh cân qua Zalo, đóng thùng xốp có sục oxy và giao tới các quận nội thành trong 1–2 giờ – tôm đến nơi vẫn búng đuôi. Ngộp trên đường: đổi 1:1.
Giá tôm hùm tươi sống hôm nay tại Hà Nội
[hs24h_bang_gia ids=”1063,1064,1524,1065,1504″ ten=”Bảng giá tôm hùm hôm nay” dichvu=”1063:Sống bơi bể – hấp chín miễn phí|1064:Tôm ngộp còn tươi – giá tốt để nấu|1524:Sống bơi bể – hấp chín miễn phí|1065:Sống bơi bể – hấp sả miễn phí|1504:Hàng Úc – đặt trước 1 ngày”]Nên chọn tôm hùm Alaska, tôm hùm bông hay tôm hùm xanh?
| Loại | Size phổ biến | Đặc điểm | Hợp món |
|---|---|---|---|
| Tôm hùm Alaska (Canada) | 0,5–1,2kg/con; size khủng 4–5kg đặt trước | Càng to đầy thịt, thịt ngọt dai, giá dễ chịu nhất | Hấp bơ tỏi, nướng phô mai, sashimi |
| Tôm hùm bông | 0,7–1,5kg/con | Vỏ xanh đốm cam, gạch nhiều, thịt thơm | Hấp sả, nướng muối ớt, cháo |
| Tôm hùm xanh | 0,3–0,6kg/con | Size nhỏ, vừa 1 người, giá mềm | Hấp bia, rang muối |
Quy trình giao tôm hùm còn sống trong 2 giờ
- Chọn con tại bể: tôm khỏe, râu dài, đuôi búng mạnh; loại ngay con lờ đờ.
- Cân minh bạch: cân trước mặt khách hoặc chụp ảnh cân gửi Zalo; buộc càng bằng dây thun nhỏ.
- Đóng thùng: thùng xốp giữ nhiệt, lót giấy ẩm, sục oxy hoặc túi oxy.
- Ship 1–2 giờ: shipper riêng của cửa hàng, không qua trung gian, giao khắp nội thành Hà Nội.
- Kiểm tra – thanh toán: khách xem tôm còn sống rồi mới trả tiền; ngộp/chết đổi 1:1 hoặc hoàn tiền.
Hấp chín và ship nóng – giải pháp cho khách bận
Không muốn tự làm? Hải Sản 24H hấp chín miễn phí bằng tủ hấp áp suất công nghiệp (giữ độ ngọt, không bở), tách sẵn càng, ship nóng tới nhà trong hộp giữ nhiệt. Bên mình chỉ hấp chín, không làm món nướng hay sốt.
Mẹo kiểm tra tôm hùm tươi khi nhận hàng
- Mắt đen bóng, râu nguyên, khớp chân chắc; ấn thân đàn hồi.
- Tôm sống búng đuôi khi chạm; tôm ngộp còn tươi thì bụng trắng trong, không có mùi.
- Cân lại nếu muốn – dây buộc dưới 5g.
1 con tôm hùm bao nhiêu tiền – cách tính nhanh
Tôm hùm bán theo cân thực tế của từng con. Ví dụ tôm hùm Alaska 1,1kg × giá niêm yết trong bảng = số tiền phải trả, không phụ thu sơ chế hay hấp. Với tôm hùm bông, size 0,7–1kg/con là lựa chọn kinh tế nhất (tỷ lệ thịt cao); size trên 1,5kg nhiều gạch, hợp làm quà. Đơn tiệc 5 con trở lên được giảm thêm 3–5%, cửa hàng báo trước khi chốt.
Tôm hùm sống và tôm hùm ngộp – nên chọn loại nào?
Tôm hùm ngộp là tôm vừa yếu, chết trong bể trong ngày, còn tươi, giá rẻ hơn tôm sống 20–30%. Nếu để nấu ngay (hấp, nướng phô mai, nấu cháo) thì tôm ngộp hoàn toàn ổn và tiết kiệm; nếu làm sashimi, đãi khách hoặc để ngày mai mới nấu thì nên chọn tôm sống. Xem tôm Alaska ngộp giá hôm nay.
Câu hỏi thường gặp
Tôm hùm tươi sống ship về có sống được bao lâu?
Trong thùng có oxy tôm sống 6–8 giờ; về nhà nên chế biến trong ngày hoặc để ngăn mát 4–6°C phủ khăn ẩm tối đa 12 giờ.
Có giao tôm hùm buổi tối không?
Có, khung 6h–21h tất cả các ngày; đơn đặt trước 20h giao trong ngày.
Mua 1 con được không?
Được – tôm hùm bán theo con, cân thực tế; không yêu cầu mua từ 1kg.
Hải Sản 24H – 106 Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội · Hotline/Zalo 0978 281 862 (6h–21h) · Giao nội thành Hà Nội 1–2 giờ, kiểm hàng rồi mới thanh toán.
Hình ảnh tôm hùm tại Hải Sản 24H
Nếu bạn muốn thưởng thức cua tươi sống bơi bể, hãy tham khảo ngay bảng giá Cua Cà Mau Hà Nội của Hải Sản 24h tại đây.
