Giá tôm hùm baby sống tại hà nội là bao nhiêu?

Những năm gần đây, tôm hùm baby sống rất được ưa chuộng bởi hương vị cao cấp mà giá cả lại phải chăng. Và sau đây, Hải Sản 24H xin chia sẻ đến bạn 4 công thức chế biến để có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị của loại hải sản này nhé. 

Đặc điểm của tôm hùm baby sống: 

Đúng như tên gọi dễ thương của chúng, tôm hùm baby sống có kích thước nhỏ hơn các loại tôm cùng họ hàng khác. Trọng lượng trung bình của một con tôm hùm baby sống dao động từ 100gr – 350gr, với kích thước chỉ bằng 3 ngón tay cộng lại. Thông thường, 1kg tôm hùm baby sẽ có khoảng 3-8 con.

Tuy có kích thước nhỏ gọn nhưng chất lượng của loài tôm này cũng không hề kém cạnh những giống tôm hùm to khác. Thịt tôm hùm baby dai ngọt và săn chắc với phần gạch ở đầu màu vàng ươm, vô cùng béo ngậy. 

Mặc dù có kích thước baby, nhưng hàm lượng dinh dưỡng mà loại tôm này mang lại cho cơ thể là vô cùng khổng lồ. Trong thịt tôm hùm baby có chứa axit béo omega-3, được các chuyên gia sức khỏe khẳng định mang lại hiệu quả trong việc ngăn ngừa đột quỵ ở người.

Lý do vì sao tôm hùm baby sống lại được ưa chuộng trong thời gian gần đây là vì với kích thước nhỏ gọn, loại tôm hùm này phù hợp với mọi bữa ăn và cả những gia đình ít người. Bên cạnh đó, tôm hùm baby sống lại rất dễ sơ chế và có thể biến tấu thành nhiều món ăn đa dạng, thơm ngon khác nhau.

4 món ngon được chế biến từ tôm hùm baby sống: 

Tôm hùm baby sống hấp coca: 

Hấp tôm hùm sống với coca là một trong những bí quyết giúp loại bỏ mùi tanh môi của hải sản cũng như giúp thịt tôm chuyển màu đỏ tươi bắt mắt. Những gì bạn cần chuẩn bị là 1kg tôm hùm baby tươi sống, 2 lon coca, gừng, sả, ớt và các gia vị khác.

Cách thực hiện: 

• Bước 1: Sơ chế tôm hùm bằng cách rửa chúng với nước sạch, dùng bàn chải chà nhẹ ở những kẽ chân cho sạch đất cát sau đó để ráo. 
• Bước 2: Sơ chế các nguyên vật liệu khác. Gừng tươi gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng. Sả rửa sạch, cắt đôi và đập dập. Ớt bạn có thể chuẩn bị số lượng tùy sở thích, rửa sạch rồi chẻ đôi bỏ hạt. 
• Bước 3: Chúng ta bắt đầu hấp tôm với coca. Đổ 2 lon coca vào nồi hấp, xếp tôm hùm lên trên kèm theo đó là phần gừng, sả, ớt để món ăn thêm dậy mùi hương. Hấp với thời gian 20-30 phút tùy khối lượng tôm. Lưu ý không được mở nắp nồi nhiều lần trong suốt thời gian hấp sẽ khiến tôm chín không đều. 
• Bước 4: Gắp tôm ra dĩa, ăn kèm một ít rau răm và nước chấm muối xanh là tuyệt vời. 

Tôm hùm baby nướng bơ tỏi:

Món tôm hùm nướng bơ tỏi chắc chắn sẽ lấy lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất bởi hương thơm nức mũi của bơ hòa quyện cùng từng sớ thịt săn của tôm hùm. Nguyên liệu bạn cần có bao gồm 1kg tôm hùm baby, bơ thực vật 20gr, 3 củ tỏi băm, dầu ăn, muối, hạt nêm.

Cách thực hiện: 

• Bước 1: Ở bước sơ chế tôm hùm bạn cũng rửa sạch tương tự như món trên. Nhưng lần này bạn sẽ dùng dao cắt đôi tôm theo chiều dọc để ở bước nướng tôm được thấm gia vị hơn. 
• Bước 3: Chuẩn bị nước sốt bơ tỏi. Bỏ vào chén 20gr bơ thực vật, 1 muỗng dầu ăn, 2 muỗng tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi trộn thật đều. 
• Bước 3: Bắt đầu nướng tôm hùm baby. Chuẩn bị khay nướng và xếp tôm lên, chú ý phần thịt tôm ngửa lên trên. Sau khi nướng khoảng 10 phút, bạn lấy hỗn hợp sốt bơ tỏi quét đều toàn bộ phần thịt tôm và nướng thêm 20 phút nữa. 
• Bước 4: Bày tôm ra dĩa, rắc lên ít tiêu và cùng thưởng thức món ăn cực thơm ngon này nào. 

Tham khảo: Tôm hùm Alaska làm món gì ngon

Mì Ý tôm hùm baby sốt kem:

Mì Ý tôm hùm baby sốt kem là một trong những món ăn đặc trưng ở những nhà hàng Âu Châu. Nghe qua tên gọi thì có vẻ xa lạ với chúng ta nhưng cách thực hiện lại vô cùng đơn giản. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: 80gr mì ý, 150gr thịt tôm hùm baby, 80ml kem whipping, 40ml sữa tươi không đường, 10gr bơ thực vật, 2 tép tỏi băm và các gia vị muối, tiêu, đường, hạt nêm.

Cách thực hiện: 

• Bước 1: Đầu tiên ta sẽ sơ chế phần tôm hùm baby để lấy thịt. Bóc vỏ tôm, lược bỏ phần chỉ lưng và giữ lấy phần thịt tôm. Phần đầu tôm cũng sẽ lột vỏ, dùng muỗng tách phần gạch để vào chén để dùng làm sốt. 
• Bước 2: Nấu nước sôi, cho vào ít muối và luộc mì đến khi sợi mềm.
• Bước 3: Làm nước sốt kem. Ta đun tan chảy bơ thực vật trên chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến sẽ cho phần thịt tôm và gạch tôm vào xào đến khi thịt chín đều. Cuối cùng ta cho toàn bộ lượng sữa tươi và kem whipping vào cho sốt thêm béo. Nêm nếm vào đó 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm.
• Bước 4: Bày mì Ý ra dĩa và rưới phần nước sốt kem lên, rắc lên đó chút tiêu hoặc trang trí một vài cọng ngò cho đẹp mắt. 

Cháo tôm hùm: 

Công thức cháo tôm hùm baby này đặc biệt rất phù hợp với các em nhỏ. Nguyên liệu cần chuẩn bị v cùng đơn giản bao gồm: 2 con tôm hùm baby, 200gr gạo, tỏi, hành tím, hành lá, ngò rí và các gia vị cơ bản như muối, đường, hạt nêm.

Cách thực hiện: 

• Bước 1: Sơ chế tôm hùm. Đầu tiên ta sẽ lấy tiết tôm hùm bằng cách dùng mũi dao nhọn đâm vào phần khớp giữa đầu và mình tôm. Lúc này, tiết sẽ chảy ra và bạn dùng chén nhỏ để hứng. Tôm hùm baby sống sau khi mua về rửa sạch, tách phần thân và đầu ra và dùng dao cắt đôi. 
• Bước 2: Ta sẽ bắt đầu rang gạo cho đến khi ngả vàng là được. Các nguyên liệu như tỏi, hành tím, hành lá, ngò thì rửa sạch rồi băm nhỏ. 
• Bước 3: Xào tôm. Bắc chảo lên bếp, cho vào đó 2 muỗng dầu ăn, 2 muỗng tỏi băm rồi phi vàng, sau đó cho hết phần thịt và đầu tôm vào. Bạn tiếp tục nêm vào chảo 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh muối đảo đều lên để thấm gia vị.
• Bước 4: Bắt đầu nấu cháo. Chuẩn bị một nồi nước khoảng 2 lít, cho gạo đã rang vào rồi đun sôi. Khi gạo nở, cho hết phần tôm đã xào vào và tiếp tục nấu thêm 10 phút. 
• Bước 5: Múc cháo ra tô, thêm một ít tiêu xay và hành ngò là đã có thể thưởng thức rồi. 

Tham khảo: Giá tôm hùm xanh tại Hà Nội

Giá tôm hùm baby tại Hà Nội: 

Giá tôm hùm baby sống hiện nay không cố định mà luôn thay đổi tùy theo mùa vụ. Ở những tháng khí hậu ôn hòa, ngư dân trúng mùa thì tôm hùm sẽ có giá rẻ hơn. Ngược lại, giá tôm sẽ tăng nhẹ nếu gặp mùa nhiều bão, lũ. Thông thường, giá tôm hùm baby tại Hà Nội sẽ dao động từ 750.000 – 900.000 cho loại 3-4 con/ 1kg.

Hải Sản 24H – Địa chỉ mua tôm hùm baby giá rẻ:

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp tôm hùm baby giá rẻ, chất lượng nhất tại Hà Nội thì chắc chắn không được bỏ qua Hải Sản 24H. Nơi đây là một trong những vựa hải sản lâu đời nhất Việt Nam với hơn 10 năm kinh nghiệm 

Những con tôm hùm baby tại Hải Sản 24H được cam kết nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tươi sống như vừa được đánh bắt. Giá tôm hùm baby sống tại Hải Sản 24H luôn rẻ và cạnh tranh hơn so với thị trường vì có nguồn cung trực tiếp, không qua trung gian. 

Để có thể mua những con tôm hùm baby sống tươi ngon, đạt chuẩn và giá rẻ nhất thị trường, quý khách vui lòng liên hệ với Hải Sản 24H qua thông tin sau đây. 

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Hải Sản 24H – Hải Sản Tươi Sống & Nhập Khẩu

Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở)

Phone/Zalo: 0978.281.862

Website: haisan24h.com.vn

Miễn Phí Sơ Chế & Ship Hàng Sống Tận Nơi