Top những sự thật ít ai biết về tôm hùm Alaska khổng lồ

Chúng ta đều biết tôm hùm Alaska khổng lồ thuộc loại hải sản thượng hạng với giá thành đắt đỏ và hương vị cực thơm ngon. Thế nhưng, 5 sự thật mà Hải Sản 24H sắp tiết lộ về loại tôm tưởng chừng quen thuộc này sẽ khiến bạn hoàn toàn bất ngờ đấy. 

5 sự thật thú vị về tôm hùm Alaska khổng lồ 

Từng là món ăn cho người nghèo

Ít ai biết được món hải sản thượng hạng tôm hùm Alaska khổng lồ từng là món ăn dành cho người tầng lớp bình dân. Vào giữa thế kỷ 19, số lượng tôm hùm Alaska tại Mỹ dồi dào đến mức người ta phải chất thành từng đống dọc bờ biển mà không tìm được nơi tiêu thụ. 

Với ngoại hình thô kệch, xấu xí, loại tôm này từng bị giới thượng lưu xem thường và không thèm động đến. Vì thế mà vào thời điểm đó, tôm hùm là món ăn chính của tầng lớp người hầu, thậm chí còn được dùng làm thức ăn cho cá. Ít ai trong lúc đó nghĩ sẽ có ngày tôm hùm Alaska trở thành món ăn thượng phẩm như ngày nay. 

tôm hùm alaska khổng lồ
Loài tôm thượng hạng này từng là thức ăn cho dân nghèo

Sức sống vô cùng mãnh liệt 

Trong một cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học tại Mỹ đã khẳng định không thể xác định được số tuổi trung bình của tôm hùm. Loại hải sản này có sức sống vô cùng mãnh liệt và thuộc top 15 loại động vật có tuổi thọ đáng nể nhất thế giới. Chúng dường như chỉ lớn lên mà không hề già đi.

Trong lịch sử đã từng bắt được một chú tôm hùm có trọng lượng 9kg và tuổi thọ ước tính lên đến 140 tuổi. Sức khỏe của loài tôm này gần như không yếu đi mà thậm chí càng lúc càng tăng trưởng. 

Tham khảo: Tôm hùm alaska size lớn

tôm hùm alaska khổng lồ
Không ai có thể xác định được tuổi thọ của tôm hùm

Môi trường sống khắc nghiệt

Không giống những họ hàng tôm khác, tôm hùm Alaska có môi trường sống vô cùng khắc nghiệt. Nơi sinh trưởng lý tưởng của loài tôm này là dưới đáy đại dương nơi có nhiệt độ chỉ từ 3-8 độ C. Ngôi nhà của tôm hùm là những bãi đá ngầm nơi không có nắng mặt trời. 

Chính nhờ môi trường sống khác biệt này đã làm nên giá trị của tôm hùm Alaska. Quanh năm sinh sống trong dòng nước lạnh nên thịt tôm hùm vô cùng săn chắc, trắng ngần và béo bùi. Ngoài ra, quy trình đánh bắt tôm hùm cũng khắc nghiệt như chính môi trường sống của chúng vậy. 

tôm hùm alaska khổng lồ
Nghề đánh bắt tôm hùm vô cùng nguy hiểm

Tập tính kỳ lạ 

Tôm hùm thuộc họ động vật thay giáp. Khi còn nhỏ vì có tốc độ tăng trưởng nhanh nên chúng thay vỏ rất nhiều lần trong năm. Mỗi lần như vậy, tôm hùm tăng trưởng thêm khoảng 20% trọng lượng cơ thể. Cho đến khi chúng đạt kích cỡ 450gr thì mỗi năm chỉ thay vỏ đúng một lần.

Vào thời kỳ thay vỏ, tôm hùm rất yếu và cần bổ xung thêm nhiều dinh dưỡng vì thế mà chúng thường ăn lại chính lớp vỏ của mình. Lớp giáp xác của tôm hùm là bộ phận chứa rất nhiều canxi, cực kỳ tốt cho quá trình hình thành bộ giáp mới cho chúng. 

Tham khảo: Cua hoàng đế làm món gì ngon

tôm hùm alaska khổng lồ
Ít ai biết được những tập tính kỳ lạ của loài tôm này

Hàm lượng dinh dưỡng đáng nể 

Trước đến nay, ta luôn biết đến tôm hùm Alaska bởi hương vị thơm ngon và giá thành đắt đỏ. Ít ai biết được hàm lượng dinh dưỡng của loại hải sản này cũng chữa được bách bệnh. 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, thịt tôm hùm chứa đựng hàm lượng lớn các dưỡng chất có lợi như đồng, selen, kẽm, photpho và các hợp chất vitamin khác. Trong thịt tôm hùm còn chứa protein giúp xương chắc khỏe, cực kỳ hữu ích chữa trị các bệnh về xương khớp ở người lớn tuổi. 

Ngoài ra tôm hùm Alaska khổng lồ còn chứa 2 dưỡng chất rất cần thiết cho tim đó là DHA và EPA. Hai hợp chất này đóng vai trò chính trong việc giảm lượng cholesterol trong cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ. 

tôm hùm alaska khổng lồ
Thịt tôm Alaska chứa nhiều dưỡng chất đáng quý

Địa chỉ mua tôm hùm Alaska khổng lồ tươi ngon tại Hà Nội

Với những đặc điểm vô cùng thú vị vừa nếu trên, tôm hùm Alaska xứng đáng là loại hải sản nhất định phải thử một lần trong đời. Tại Hà Nội, nếu quý khách có nhu cầu tìm mua tôm hùm Alaska chất lượng, chắc chắn không thể nào bỏ qua Hải Sản 24H. Nơi đây chuyên cung cấp mọi mặt hàng hải sản tươi sống từ bình dân đến cao cấp.

Hãy liên hệ ngay đến Hải Sản 24H để đặt mua được những con tôm hùm Alaska khổng lồ tươi sống, chất lượng nhất thị trường bạn nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ 

Hải Sản 24H – Hải Sản Tươi Sống & Nhập Khẩu

Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở)

Phone/Zalo: 0978.281.862

Website: haisan24h.com.vn

Miễn Phí Sơ Chế & Ship Hàng Sống Tận Nơ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

phone
mess
zalo
google-map