Sò điệp đông lạnh – Đặc điểm, giá trị dinh dưỡng, cách chế biến

Nằm sâu dưới đáy biển, từ lâu Sò Điệp đã trở thành món ăn cao cấp trong các nhà hàng sang trọng. Với hương vị thơm ngon, độ tươi mát đặc trưng và giá trị dinh dưỡng vượt trội, Sò Điệp đã chinh phục tâm hồn của những tín đồ yêu hải sản khắp nơi trên thế giới. Trong đó, ấn tượng nhất là Sò điệp Hokkaido – được đánh bắt trực tiếp tại Quần đảo có diện tích lớn thứ hai tại Nhật Bản với kích thước lớn và vị ngọt thanh. 

Sò Điệp Hokkaido hiện nay đã được đông lạnh để thuận tiện cho việc vận chuyển cũng như lưu trữ và sử dụng. 

Đặc Điểm Nhận Dạng Sò Điệp Hokkaido Đông Lạnh

Vỏ Sò có hình dạng rẻ quạt, bên trong có hai vành dài bao phủ phần cồi bên trong. Cồi Sò trắng mềm và ngọt, thoang thoảng vị sữa pha lẫn vị mặn từ biển, khi ăn cảm giác hài hòa lan tỏa trong miệng. 

Sò Điệp Đông Lạnh có mất dinh dưỡng không?

Sò điệp là hải sản tươi sống, bởi vậy chất lượng là cực kỳ quan trọng. Sò điệp Hokkaido được cấp đông ngay sau khi đánh bắt để duy trì sự tươi mát và độ ngon của chúng. Quá trình đông lạnh nhanh chóng đảm bảo giữ nguyên dưỡng chất, hương vị và hình dạng của Sò Điệp.

Giá trị dinh dưỡng của Sò Điệp Đông Lạnh

Sò điệp đông lạnh là thực phẩm giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, bao gồm protein, các loại vitamin và khoáng chất như sắt, magie, kẽm.

Sò điệp đông lạnh thường có hàm lượng chất béo omega-3 cao, loại chất béo có khả năng giảm cholesterol xấu và giảm nguy cơ các vấn đề về tim mạch, hỗ trợ hệ miễn dịch. Nhờ có hàm lượng canxi cao mà ăn Sò Điệp còn giúp răng và xương chắc khỏe hơn.

Bổ sung Sò Điệp đông lạnh vào chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường chất lượng đời sống hàng ngày của bạn.

Đa dạng cách chế biến Sò Điệp Đông Lạnh

Sò điệp đông lạnh có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Dưới đây là một số cách chế biến Sò Điệp đông lạnh phổ biến:

Sò Điệp hấp

Hấp Sò Điệp với một chút nước và vài nhánh gừng, sả giúp giữ được hương vị tươi ngon và độ giòn của sò. Có thể thay nước hấp bằng nước dừa, bia hoặc rượu trắng để tạo hương vị khác lạ.

Sò Điệp nướng

Bạn có thể nướng Sò Điệp trên than hoặc trong lò nướng. Trước khi nướng, bạn có thể ướp Sò với gia vị và dầu ô liu để thêm hương vị.

Những điều cần lưu ý khi mua Sò Điệp Đông Lạnh

Khi lựa chọn mua Sò Điệp đông lạnh, bạn cần chú ý đến một số yếu tố sau:

• Mua sò điệp đông lạnh từ các nhà cung cấp uy tín, đảm bảo chất lượng và an toàn.
• Hãy chọn sò điệp đông lạnh có vỏ đóng chặt, không bị vỡ hoặc nứt. Nếu vỏ mở hoặc hư hỏng, có thể cho thấy sản phẩm không còn tươi ngon.
• Sò điệp tươi ngon không có mùi hôi, nên kiểm tra mùi trước khi mua. Nếu có mùi khó chịu hoặc lạ, hãy tránh mua sản phẩm đó.
• Sò điệp đông lạnh tươi thường có màu trắng sữa hoặc hơi hồng nhạt. Tránh mua những sò điệp có màu xám, vàng hoặc có dấu hiệu bị phai màu.
• Chọn sò điệp đông lạnh có kích thước ổn định, đồng đều, và không bị biến dạng quá nhiều.
• Kiểm tra hạn sử dụng và ngày sản xuất để đảm bảo sò điệp vẫn còn tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
• Hãy xem xét cách bảo quản của nhà cung cấp và đảm bảo sò điệp được vận chuyển và lưu trữ ở nhiệt độ đông lạnh.

Nếu bạn không rõ về cách lựa chọn sò điệp đông lạnh, hãy hỏi ý kiến từ nhân viên bán hàng hoặc nhà cung cấp để được tư vấn thêm.

Giá Sò Điệp Hokkaido Đông Lạnh

Giá Sò Điệp đông lạnh có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn gốc xuất xứ, kích thước, chất lượng, thương hiệu, khu vực mua hàng. Ngoài ra, giá cũng có thể biến đổi theo thời gian do biến động của thị trường và nguồn cung cầu.

Để biết giá Sò Điệp đông lạnh tại thời điểm hiện tại, bạn nên liên hệ trực tiếp đến đơn vị cung cấp để có thông tin cụ thể.

Mua Sò Điệp Đông Lạnh Chất Lượng Ở Đâu?

Sò Điệp Đông Lạnh chất lượng đang được bán tại Hải Sản 24h – Cửa hàng chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống nói chung và Sò Điệp đông lạnh nói riêng, khi mua hàng tại đây khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm bởi: Hải sản tươi sống, hàng về liên tục trong ngày, giá thành cạnh tranh nhất thị trường, giao hàng tận nơi trong khu vực nội thành, đa dạng các loại hải sản cho khách hàng lựa chọn, miễn phí dịch vụ sơ chế.

Qúy khách hàng chỉ cần gọi đến Hotline 0978 281 826 để Hải Sản 24h báo giá và phục vụ! 

Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở)