Cá Mú Tươi Sống

Giá: 250.000đ

hoangnv0510@gmail.com
  1. Hải Sản 24h chuyên cung cấp sỉ và lẻ cá mú tươi sống giá rẻ nhất Hà Nội.
  2. Xuất xứ: Vân Đồn – Quảng Ninh
  3. Thịt cá mú săn chắc và béo càng ăn độ thơm ngon và ngọt càng tặng cao. Cá Mú phù hợp với mọi lứa tuổi – phù hợp với nhiều món ngon bất chấp thời tiết mưa hay nắng thưởng thức rất là sảng khoái và tuyệt vời
  4. Size: từ 1,5kg đến 4kg/con.
  5. Đảm bảo sạch, tươi ngon 100% khi nhận hàng.
  6. Nhận Ship hải sản tại Hà Nội và các tỉnh phía Bắc : Hải Phòng, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Bắc Giang, Phú Thọ,Hà Nam,Nam Định…,đảm bảo hàng tươi sống đến tận tay khách hàng.

Giá bán:

  • Cá mú giá chỉ: 250.000đ/kg
  • Món ngon: Hấp Hồng Kông, hấp xì dầu, um chua ngọt, fille nướng, rang muối, nấu lẩu,…
  • Mua cá mú tại Hà Nội đến ngay 106 đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội.
  • Gọi ngay: 0978.281.862
  • Tình trạng: còn hàng

CÁ SONG, CÁ MÚ SỐNG 

Được biết đến là loài cá có thịt thơm ngon, dễ ăn lại giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, so với các loại cá phổ biến như cá thu, cá nục, cá ngừ hay cá hồi… Cá Mú tươi sống vẫn còn là ẩn số với nhiều người. Để giúp độc giả và quý khách hàng hiểu hơn về loài cá này. Bài viết hôm nay “Hải Sản 24h” chúng tôi sẽ giải đáp từ A – Z tất cả những bí ẩn liên quan tới chúng.

Cá Mú là gì?

Có thể với nhiều người cá mú nghe khá lạ. Nhưng bạn có biết chúng còn được biết đến với tên gọi khác thân thuộc hơn đó là cá Song. Loài cá này được coi là đặc sản của Quảng Ninh, Hải Phòng, Thanh Hóa và Nghệ An. Chúng có thịt thơm ngon, dễ ăn và là món khoái khẩu của nhiều người.

Đặc điểm sinh học

Sở hữu thân hình mập mạp cùng cái miệng cực lớn. Cá mú nhìn rất khác so với những loài cá mà chúng ta vẫn thường thấy. Chúng có tỉ lệ đầu và cơ thể khá cân đối. Cá có chiều dài thân bằng khoảng 2,6 đến 2,9 lần chiều cao thân. Nhìn ngang mặt lưng, phần đầu của cá lồi phía trên khoảng cách giữa 2 mắt. Hộp sọ cứng và có nhiều gai sắc nhọn. Miệng của chúng lớn, môi dày, hàm dưới dài hơn hàm trên và hơi nhếch lên một chút. Giữa hàm dưới có 3 hàng răng. Ở cá mú trưởng thành, lỗ mũi sau có dạng tam giác, lớn bằng khoảng 4 lần lỗ mũi trước. Vây đuôi cá mú có dạng tròn.

Cá mú có phần vây lưng rất cứng nên khi bắt cá bạn phải hết sức cẩn thận,để tránh không bị vây này đâm vào tay cực kỳ ê buốt. Cá mú có màu nâu sẫm đặc trưng hoặc nâu pha xanh rêu rất dễ nhận biết. Và thường phần lưng cá sẽ có màu đậm hơn so với các vị trí khác.

Thức ăn

Được mệnh danh là “thánh ăn tạp”. Cá mú có thể ăn các loài động vật thực vật nhỏ sống ở biển. Thức ăn yêu thích của chúng đó là cá nhỏ (cá phèn, cá sơn và cá thia), các động vật giáp xác (tôm và cua nhỏ) và các loại mực có kích thước nhỏ.

Ăn cá mú có tốt cho sức khỏe không?

Bạn có biết, trong thịt cá mú có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của con người. Có thể kể đến như: Protein, vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Bên cạnh đó, các axit béo Omega 3 có trong cá còn là chất xúc tác đẩy mạnh việc sản xuất chất chống kết thụ tiểu cầu,ngăn nguy cơ hình thành cục máu đông.

Cùng với đó là nguồn DHA, EPA dồi dào giúp giảm đáng kể lượng triglyceride trong máu từ đó làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim. Rất nhiều kết quả nghiên cứu đã cho thấy ăn loại cá này có thể hỗ trợ cải thiện chức năng nội mô bằng cách làm tăng sự giãn mạch do ôxit nitric gây nên.

Với tất cả những dưỡng chất và tác dụng tuyệt vời trên. Tại sao bạn không bổ sung các món ăn chế biến từ loài cá này vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình để mọi người cùng khỏe?

Cá mú tươi sống chế biến món gì ngon?

Cá mú có thịt rất thơm ngon, ngọt chắc và dễ ăn. Chính vì vậy chúng thường được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau trong nhà hàng, khách sạn. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tự mua cá về chế biến tại nhà để chiêu đãi các thành viên trong gia đình, vừa rẻ, vừa ngon lại an toàn.

Có vô vàn các cách chế biến cá mú khác nhau. Từ hấp, nướng, nấu canh, nấu lẩu… Món nào cũng đều ngon và giàu dinh dưỡng.

Cá mú tươi sống hấp.

Cá mú hấp xì dầu

Món cá hấp cực kỳ thơm ngon, dễ ăn, giữ nguyên được độ ngọt của thịt cá. Dù trẻ nhỏ hay người lớn cũng đều mê tít ngay từ lần thử đầu tiên. Trong đó cá mú hấp bia và hấp xì dầu là hai cách hấp cá được mọi người ưa chuộng hơn cả.

Để làm món cá mú hấp cùng với bia bạn chỉ cần chuẩn bị một con cá mú thật tươi ngon. 1 lon bia cùng một số gia vị cần thiết như hành tây, hành tím, gừng, sấu, ớt, cà chua… Đảm bảo thành quả thu về là món cá hấp cực thơm ngon, không hề tanh như nhiều người vẫn nghĩ.

Vậy cách làm cá mú hấp xì dầu thì như thế nào? So với cách hấp bia ở trên, cá mú hấp xì dầu có phần cầu kỳ hơn, nhiều công đoạn hơn nhưng cũng không hề khó.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá mú, hắc xì dầu, nước tương, đường, hành lá, ớt và hành tây.

Cá sau khi mua về bạn rửa và sơ chế sạch sẽ, để ráo nước. Tiếp đến bỏ xì dầu và các gia vị đi kèm vào trộn đều với nhau, đem đi chưng lấy nước cốt. Sau đó, bạn lấy nước cốt đó đem ướp với cá rồi mới mang đi hấp. Đảm bảo với cách làm này, cá sau khi hấp không hề có mùi tanh. Thay vào đó là mùi thơm của nước tương và các gia vị đi kèm cực kỳ hấp dẫn.

Cá mú tươi sống nướng.

Cá mú nướng mọi Phú Quốc - tuyệt phẩm khiến du khách khó "kìm lòng" - Tago.vnCá mú nướng mọi

Ngoài cách hấp như trên, chúng ta còn có thể chế biến cá mú nướng cũng hấp dẫn chẳng kém.

Không cần quá nhiều nguyên liệu cầu kỳ. Chỉ với 1kg cá mú tươi, một chút sả, ớt và gia vị kèm theo bạn đã có ngay món ngon đổi bữa cho cả nhà. Bạn có thể nướng cá trên bếp than hoa hoặc cuộn trong giấy bạc bỏ vô lò nướng đều được nhé! Nhưng theo những người sành ăn, cá nướng than hoa vẫn là ngon nhất.

Lẩu cá mú.

Lẩu Cá Mú Kiểu TháiLẩu cá mú

Trong những ngày se se lạnh đầu đông hoặc những ngày mưa mát. Cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức lẩu cá ấm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào? Lẩu cá không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà chúng còn cung cấp rất nhiều canxi, protein và các dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe của mọi người.

Để có được nồi lẩu cá siêu ngon. Ngoài cá mú tươi bạn hãy chuẩn bị thêm một chút xương ống để nấu nước dùng, thịt bò, thịt heo, đậu phụ, lòng ngon, ngao, các loại rau nhúng (rau cải, rau cần…). Các loại gia vị thiết yếu khác như hành, thì là, muối, sa tế, tiêu, bột ngọt… Và đừng quên ăn kèm với bún hoặc mì để có bữa lẩu trọn vẹn nhất, ngon nhất nhé!

Mua cá mú ở đâu uy tín, giá tốt?

Cá mú là loài hải sản phổ biến, có mặt ở khắp các vùng biển của nước ta, nhất là khu vực Bắc Bộ và Trung Bộ. Chính vì vậy bạn có thể dễ dàng tìm mua ở rất nhiều nơi khác nhau. Từ các chợ hải sản cho tới siêu thị, cửa hàng kinh doanh hải sản tươi sống đều có.

Ngoài cách mua hàng trực tiếp như thường thấy. Bạn có thể đặt mua online trên các website của các đơn vị bán hàng uy tín như “Hải Sản 24h” chúng tôi. Giá bán được niêm yết công khai, chất lượng tốt, cân chuẩn và giao hàng nhanh chóng.

haisan24h.com.vn chuyên cung cấp cá mú cọp sống cho nhà hàng, quán ăn, hội nghị, tiệc gia đình. Hàng có sẵn tại haisan24h.com.vn và vận chuyển sống đến tay khách hàng.

Địa chỉ cửa hàng: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở)

Gọi hoặc chát với chúng tôi ngay. Phone/Zalo: 0978.281.862