Ngao Hai Cùi – Khám phá món ăn tươi sống bổ dưỡng

Hải sản luôn là những món ăn hấp dẫn trong các bữa nhậu với đa dạng nguyên liệu và cách chế biến khác nhau. Trong số nhiều loại hải sản phổ biến như tôm, cua, mực, không thể không nhắc đến một loại Sò giàu dinh dưỡng và hấp dẫn, đó là Ngao Hai Cùi.

Ngao Hai Cùi là gì?

Ngao Hai Cùi là một loại hải sản biển, được tìm thấy chủ yếu ở vùng nước nông ven biển ở Đông Á. Ngao Hai Cùi có vỏ màu xám đến nâu đỏ, kích thước vỏ thường nhỏ, dao động từ 2 đến 4 cm, và phía trong vỏ có màu hồng. 

Ngao Hai Cùi thường sống thành từng cụm lớn hoặc thành từng bầy nhỏ bám vào các rìa đá ở vùng nước nông ven biển.

Giá trị dinh dưỡng của Ngao Hai Cùi

Ngao Hai Cùi là loại một hải sản có giá trị dinh dưỡng cao và rất bổ dưỡng. Chúng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe của con người, bao gồm:

• Protein: Cung cấp các axit amin cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, mô tế bào, và hệ thống miễn dịch trong cơ thể.
• Canxi: Khoáng chất quan trọng giúp xây dựng và duy trì xương và răng khỏe mạnh, đóng vai trò quan trọng trong chức năng của cơ bắp và hệ thống dẫn truyền thần kinh.
• Sắt: Yếu tố cần thiết trong quá trình vận chuyển oxy trong máu. Sắt giúp duy trì sức khỏe của hồng cầu và hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

• Kẽm: Là một khoáng chất thiết yếu cho chức năng miễn dịch, phân hủy carbohydrate và protein, và sự phát triển tế bào.
• Vitamin B12: Vitamin quan trọng giúp duy trì chức năng bình thường của hệ thống thần kinh và tạo máu.
• Selen: Chất chống oxy hóa mạnh có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư.

Với những giá trị dinh dưỡng này, ngao hai cùi là một lựa chọn tuyệt vời cho một khẩu phần ăn hải sản đa dạng và bổ dưỡng. Đặc biệt, việc thưởng thức ngao hai cùi tươi ngon và chế biến đúng cách không chỉ đem lại hương vị hấp dẫn mà còn giúp bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. 

Các món ngon được chế biến từ Ngao Hai Cùi

• Ngao Hai Cùi hấp mỡ hành: Là một món ăn phổ biến và ngon miệng. Ngao hai cùi được hấp chín kỹ cùng với mỡ hành thơm ngon, tạo nên một món ăn hấp dẫn với hương vị tự nhiên của Ngao.

• Súp Ngao Hai Cùi: Một món súp đơn giản nhưng hấp dẫn. Ngao hai cùi được nấu chín trong nước dùng thơm ngon, kết hợp cùng rau củ và gia vị tạo nên món súp đậm đà và bổ dưỡng.

• Ngao Hai Cùi nướng mỡ hành: Món này thường được chế biến bằng cách nướng Ngao trên lửa và rưới nước mỡ hành, tỏi và các gia vị lên trên. Hương thơm của mỡ hành và vị ngọt của Ngao tạo nên một món ăn ngon miệng và hấp dẫn.

Còn có rất nhiều cách để tận dụng hương vị và dinh dưỡng của Ngao Hai Cùi trong ẩm thực, bạn có thể tự do sáng tạo và thưởng thức những món ngon độc đáo từ loại hải sản này.

Mẹo chọn Ngao Hai Cùi tươi ngon

Để chọn Ngao Hai Cùi tươi ngon, bạn nên để ý chọn Ngao có vỏ bóng, không bị nứt hoặc hỏng. Vỏ Ngao nên được bám chặt, không bị rụng hoặc mở tự do.

Ngao tươi thường không có mùi hôi khó chịu, trong khi Ngao đã hỏng sẽ có mùi hôi khó chịu và rõ rệt. Bạn cũng nên chọn những con Ngao có kích thước tương đồng và đều đặn để chế biến dễ dàng và đảm bảo đồng đều trong việc nấu nướng.

Sau khi mua, hãy nhanh chóng bảo quản Ngao Hai Cùi trong ngăn mát tủ lạnh hoặc đặt trong hộp đá để đảm bảo chúng giữ được độ tươi ngon và hương vị cũng như các dưỡng chất quý giá.

Giá bán Ngao Hai Cùi

Ngao vốn được xem là loại hải sản bình dân và Ngao Hai Cùi cũng vậy. Giá thành của Ngao Hai Cùi khá phải chăng, 1 kg Ngao Hai Cùi có giá bán dao động từ 100 – 200 nghìn/ kg.

Để biết thông tin chính xác nhất về giá bán Ngao Hai Cùi hiện nay, bạn nên liên hệ trực tiếp tới cửa hàng hải sản để được báo giá cụ thể.

Mua Ngao Hai Cùi ở đâu đảm bảo chất lượng?

Ngao Hai Cùi được bày bán nhiều ở các chợ hải sản lớn – nhỏ, rất dễ dàng để bạn tìm thấy. Tuy nhiên, để lựa chọn được đơn vị cung cấp chất lượng thì không phải là điều đơn giản đối với người tiêu dùng. Hiểu được băn khoăn này của khách hàng, Hải sản 24h cung cấp tới tận tay người tiêu dùng loại Ngao Hai Cùi tươi ngon nhất với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. 

Để đặt hàng và được tư vấn chi tiết, Quý khách chỉ cần liên hệ tới Hotline 0978 281 826 hoặc đến ngay cửa hàng Hải Sản 24h để đặt mua Ngao Hai Cùi tươi ngon, chất lượng.

Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở)