Cá Sú Mì tươi sống

Cá sú mì là một trong những loại cá biển có chất lượng thịt thơm ngon nhất hiện nay. Loại cá này thường được tìm thấy chủ yếu trong các rạn san hô ở vùng biển của nước ta. Với số lượng hạn chế, cá sú mì thường được các nhà hàng hải sản cao cấp lựa chọn để chế biến thành những món ăn thượng hạng cho thực khách đến thưởng thức. 

Bài viết dưới đây Hải Sản 24H sẽ cung cấp cho các bạn những thông tin chi tiết về cá sú mì tươi sống này nhé!

Cá sú mí sống trong các rạn san hô. 

Cá sú mì là gì? 

Cá sú mì hay còn được gọi với cái tên khác là cá bàng chài vân bóng. Đây là một trong những loại cá quý hiếm nhất hiện nay. Cá sú mì là loại cá có kích thước lớn nhất trong họ nhà cá bàng chài. Thân hình to đồ sộ cùng hình dáng xấu xí, loại cá này thường sống trong các rạn san hô. 

Tại Việt Nam, cá sú mì thường tìm thấy tại khu vực quần đảo Trường Sa và Côn Đảo. Loại cá này rất quý và hiếm trong tự nhiên. Số lượng cá thể còn rất ít nên hạn chế khai thác. Để có thể thưởng thức được cá sú mì không phải chuyện dễ dàng mà chỉ có những cửa hàng hải sản cao cấp như Hải Sản 24H mới có những sản phẩm chất lượng như vậy. 

Những đặc điểm của cá Sú Mì 

Cá sú mì xét về mặt hình thức khá lạ. Phần đầu nổi cục bướu lớn, phần miệng rộng, hai môi rất lớn. Vảy cá xếp thành họa tiết ngựa vằn khá độc đáo. Cá sú mì có độ tuổi khá cao có thể sống đến 45-50 năm. Tuy nhiên, tỉ lệ sinh sản của loại cá này lại rất thấp chính vì thế mà loại cá này khá đắt đỏ.

Cá sú mì là loại cá có phần thịt ngọt béo, ăn rất thơm ngon. Người ta thường chế biến cá sú mì thành nhiều món hấp dẫn như: cá sú mì sốt tương, lẩu cá sú mì, cá sú mì hấp…Theo các chuyên gia ẩm thực cho biết phần đầu là phần ngon nhất của cá. Vì ăn phần này, các bạn sẽ cảm nhận được vị béo béo của mỡ, giòn sần sật của sụn và có chút dai dai như ăn gân bò. 

Cá sú mí hấp sì dầu kiểu Hongkong được rất nhiều khách hàng yêu thích. 

Món ăn sú mì thường xuất hiện trong các tiệc rượu cao cấp. Với nhiều phương thức chế biến hấp dẫn, món ăn này đã dần trở nên quen thuộc trong đời sống của người dân. 

Cách nhận biết cá sú mì tươi ngon

Cá sú mì là loại cá được đánh bắt tự nhiên ở dưới đáy biển với độ sâu hàng trăm mét. Nên muốn đánh bắt loại cá này người ngư dân phải lặn xuống đáy biển rất sâu. Chính vì thế, cá sú mì là loại hải sản cực kỳ đắt giá khi mua các bạn cần phải hết sức cản thận lựa chọn. Dưới đây là cách giúp các bạn nhận biết đâu là con cá sú mì tươi ngon:

• Toàn thân cá sú mì có màu trắng đục, phần đầu có màu xanh dương óng ánh. Trên mắt của cá có 2 viền đen. Trên thân của các sú mì có các vằn nhỏ.
• Phần đầu cá sú mì có một khối thịt nhô lên trên được gọi là bướu.
• Cá sú mì tươi thì mắt cá tinh anh, cá vẫn còn bơi quẫy khỏe, mang cáo có màu đỏ hồng.

Cá sú mì là loại cá có phần thịt không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dai ngon, ngọt thơm nên được rất nhiều khách hàng ưa chuộng mua về chế biến.

Cá Sú Mì là loại cá được khai thác tự nhiên ở biển dưới độ sâu hàng trăm mét nên thị cá cũng có mức giá rất cao so với các loại cá khác.

Cá sú mì bao nhiêu tiền 1kg?

Trên thực tế có rất nhiều người vì muốn trải nghiệm hương vị của cá sú mì mà đã ráo riết tìm mua loại cá này về thước thức. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị nhận cung cấp cá sú mì. Nhưng các bạn lưu ý chỉ nên mua sản phẩm tại những cửa hàng bán hải sản uy tín. 

• Mua cá sú mì hàng tươi đã qua bảo quản lạnh sẽ có mức giá từ 600.000khg. 
• Múa cá sú mì tươi sống nguyên con thì có mức giá từ 320.000/100 gram. 

Cá sú mì hiện có kích thước từ 1-15kg/1 con. Nên để nhận được báo giá chi tiết, bạn có thể liên hệ ngay tới số hotline: 0978 281 862 của Hải sản 24H. Nhân viên của chúng tôi sẽ liên hệ và báo giá học chi tiết cho khách hàng tham khảo. 

Cam kết của Hải Sản 24H với khách hàng: 

• Cung cấp cá sú mí được đánh bắt trực tiếp từ biển có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. 
• Cam kết cá sú mí là hàng tươi ngon đạt các tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm. 
• Hỗ trợ khách hàng làm sạch và chế biến cá theo đúng nhu cầu. 
• Cửa hàng hỗ trợ vận chuyển miễn phí cho đơn hàng >500.000 VNĐ. 

Trên đây, chúng tôi đã giới thiệu cho các bạn đôi nét về sảm phẩm đá sú mì tươi sống đang rất hot hiện nay. Nếu có nhu cầu tham khảo và đặt mua các loại cá sú mí. Hãy liên hệ ngay tới số hotline: 0978 281 862 để được nhân viên tư vấn và lịch sử dùng. 

Thông tin liên hệ: 

Hải Sản 24H – Hải Sản Tươi Sống & Nhập Khẩu

Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở)

Phone/Zalo: 0978.281.862 

Website: haisan24h.com.vn

Dịch Vụ: Miễn Phí Sơ Chế + Ship Hàng Sống Tận Nơi