Cá mặt quỷ

Cá mặt quỷ là loại cá vô cùng đặc biệt của đại dương. Loại cá này còn được mệnh danh là “chúa tể nọc độc”. Vậy loại cá mặt quỷ có ăn được không? Tham khảo bài viết dưới đây, Hải Sản 24H sẽ giúp các bạn tìm hiểu chi tiết về cá đặc biệt này nhé!

Cá mặt quỷ có hình thù kì dị. 

Cá mặt quỷ là gì?

Cá mặt quỷ là loại cá có ngoại hình xấu xí, phần mặt có nhiều vảy xù xì trông rất dữ tơn. Người ta gọi là cá mặt quỷ một phần vì ngoại hình của cá khá xấu xí. Nhưng đây cũng chính là lợi thế của loại cá mặt quỷ giúp nó ẩn mình dưới cát và ngụy trang trốn kẻ thù rất tốt. 

Cá mặt quỷ sinh sống chủ yếu ở các vùng nước cạn như khu vực gành đá hoặc các rạn san hô. Loại cá này thường được tìm thấy ở các vùng biển như: Nha Trang, Quảng Ngãi, Lý Sơn, Phú Yên…Ở nước ta có hai loại là Synaceia Verrucosa và S.horrida rất phổ biến. 

Loại cá này sở dĩ xếp vào hàng cá cực độc của đại dương vì trên lưng của cá có tới 13 vây lưng chứa nọc độc cực mạnh. Thậm chí nọc độc trên vây lưng này vẫn có thể giữ trên đó ngay cả khi chết. Nếu không may bị vây cá đâm vào trên da thịt sẽ gây ra hiện tượng nhiễm độc tố với những cơn đau dữ dội kéo dài đến 12 giờ. Trong những trường hợp nặng, người bị nhiễm độc cá mặt quỷ có thể bị tử vong chỉ sau 2 giờ đồng hồ. 

Giá trị dinh dưỡng của cá mặt quỷ 

Mặc dù có độc nhưng cá mặt quỷ lại có giá trị dinh dưỡng rất cao. Thịt cá mặt quỷ có chứa đạm và dưỡng chất vô cùng phong phú. Người ăn cá mặt quỷ không chỉ giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể còn giúp tăng cơ, giảm mỡ giúp thân hình gọn gàng săn chắc hơn. 

Thịt cá mặt quỷ cũng rất giàu vitamin như: A, B6, B12 cùng nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe như: sắt, phốt pho, selen…Và đặc biệt không thể không kể đến hàm lượng acid béo Omega 3 vô cùng dồi dào tốt cho hệ thần kinh và tim mạch của con người. Do đó, các bạn nếu có điều kiện nên ăn cá mặt quỷ mỗi tuần để tăng cường bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. 

Cá mặt quỷ có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.

Hướng dẫn cách chế biến cá mặt quỷ 

Như chúng tôi đã đề cập ở trên thì vây cá mặt quỷ có chứa nọc độc nên khi các bạn chế biến cần phải dè chừng nếu không sẽ gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là cách chế biến cá mặt quỷ an toàn cho các bạn tham khảo: 

Bước 1: Bạn chuẩn bị một đôi găng tay cao su dày để giữ cho bàn tay không tiếp xúc trực tiếp với da cá và vây cá. 

Bước 2: Nếu như cá còn sống hãy dùng một tay giữ chặt thân cá để cá không cử động khiến cho vây đâm vào tay bạn. Tay còn lại bạn dùng cán dao đập dập đầu cá cho đến khi cá không còn cử động nữa. 

Bước 3: Các bạn dùng dao sắc cắt bỏ vây cá, đánh sạch vảy cá và mô bụng moi nội tạng cũng như mang cá ra. 

Bước 4: Bạn dùng dao khéo léo nghiêng lưỡi dao khoảng 45 độ lột bỏ lớp da sần sùi bên ngoài ra. Sau đó bạn đem cá đi rửa thật sạch với nước muối loãng hoặc nước cốt chanh. 

Cá mặt quỷ sau khi được chế biến xong sẽ được đem đi nấu thành rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn như: sashimi cá mặt quỷ, cá mặt quỷ nướng muối ớt, cá mặt quỷ hấp kiểu Hồng Kông…

Mua cá mặt quỷ ở đâu chất lượng tại Hà Nội?

Cá mặt quỷ là một trong những loại hải sản khá quý hiếm tại nước ta. Nên để tìm mua cá mặt quỷ tại Hà Nội không phải là dễ dàng. Các bạn nên tìm đến những địa chỉ chuyên phân phối hải sản tươi sống lớn mới có loại cá này. Hải Sản 24H tự hào là một trong những đơn vị chuyên cung cấp cá mặt quỷ tươi sống lớn nhất tại Hà Nội hiện nay. 

Đến với cửa hàng của chúng tôi, quý khách hàng sẽ có cơ hội chọn mua được những con cá mặt quỷ tươi ngon nhất từ vùng biển nước ta. Không chỉ bán cá mặt quỷ mà Hải Sản 24H có đội ngũ nhân viên bếp chuyên nghiệp sẽ hỗ trợ khách hàng làm sạch và chế biến cá mặt quỷ theo yêu cầu. 

Mua cá mặt quỷ tươi ngon tại Hải Sản 24H có mức giá cạnh tranh nhất trên thị trường.  

Báo giá cá mặt quỷ bao nhiêu tiền 1kg?

Cá mặt quỷ mặc dù trông hình thức rất xấu nhưng chất lượng thịt cá bên trong lại cực kỳ thơm ngon. Thịt cá mặt quỷ có vị dai ngon đặc trưng của cá biển khác xa với các loại cá nuôi thông thường. Vì là mặt hàng tươi sống nên mức giá mặt quỷ cũng đắt hơn so với hàng đông lạnh rất nhiều. Tùy theo kích thước và trọng lượng mà giá bán cá mặt quỷ cũng khác nhau. Dưới đây là báo giá cá mặt quỷ cho các bạn tham khảo:

• Giá cá mặt quỷ tươi sống dao động từ 650.000 – 800.000 VNĐ/1kg.
• Giá cá mặt quỷ đông lạnh dao động từ 350.000 – 500.000 VNĐ/1kg.

Lưu ý:

Báo giá trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Quý khách hàng có nhu cầu mua cá mặt quỷ muốn báo giá chính xác hãy liên hệ ngay tới số hotline: 0978 281 862 để được nhân viên tư vấn và hỗ trợ tận tình nhé!

Quý khách hàng có nhu cầu mua cá mặt quỷ tại Hà Nội. Hãy liên hệ ngay với Hải Sản 24H thông qua số hotline: 0978 281 862 để được nhân viên tư vấn và hỗ trợ báo giá ngay nhé!

Thông tin liên hệ: 

Hải Sản 24H – Hải Sản Tươi Sống & Nhập Khẩu

Địa chỉ: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở)

Phone/Zalo: 0978.281.862

Website: haisan24h.com.vn

Dịch Vụ: Miễn Phí Sơ Chế + Ship Hàng Sống Tận Nơi